华宝香精股份有限公司的杨君（第一作者）、徐晓炯（通信作者）等研究人员对云南和东北2 个产区的6 个晒烟样品进行了精油提取，GC-MS对精油的香气成分分析结果显示，云南晒烟致香成分中具有清香韵的醇类和酮类含量相对较高；东北晒烟致香成分中醛类成分含量相对较高，低级醛类的刺激性及较高的亚油酸含量使东北晒烟的具有辛辣刺激和微臭的感官不舒适性。电子烟加香感官评吸结果显示，2个产区的晒烟在香韵组成、舒适性、品质特征方面均有较大的区别。云南晒烟整体香气细腻甜润，具有典型晾晒烟香气特征的同时，亦具有烤烟香特征和清甜香香韵；东北晒烟整体香气强度较大，爆发力较强，具有显著的晾晒烟香与青香特征，其烟气细腻程度和丰富性程度略低于云南晒烟。在实际电子烟调香应用中，可以根据需求将两种地区晒烟进行配伍组合，优点集成放大。
杨君, 谢琦, 崔秀明, 等. 不同产区晒烟致香成分分析及在电子烟中的应用[J]. 香料香精化妆品, 2024(4): 179-186.
来源 |《香料香精化妆品》编辑部
编辑 | 吴旻玲
审核 | 高向华
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