云南养瑞科技集团有限公司的杨雪燕(第一作者)等研究人员在有氧、高压、220 ℃环境下对津巴布韦烟膏进行深加工处理,且在加工过程中加入一定量的雾化液,制备了深加工津巴布韦烟膏。采用GC-MS技术分析发现深加工津巴布韦烟膏的挥发性轻组分和焦香特征成分含量明显高于未加工的津巴布韦烟膏。将深加工津巴布韦烟膏加入到加热卷烟烟草材料中抽吸,发现津巴布韦烟膏深加工产物在加热卷烟中的加香效果明显,“生烟味”明显减轻、香气香气丰满、烟味醇和、细腻、余味舒适方面有明显改善,其吸味也更接近于传统卷烟。
引用格式:
杨雪燕, 段勤, 肯生叶, 等. 深加工津巴布韦烟膏的致香成分分析及在加热卷烟中的应用[J]. 香料香精化妆品, 2024(4): 173-178.
来源 |《香料香精化妆品》编辑部
编辑 | 吴旻玲
审核 | 高向华
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