《香料香精化妆品》2024年第4期目次
文摘
科技
2024-09-02 17:00
上海
2024年第4期·总第205期
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摘要：致敏香料安全问题愈发突出带来的是对检测方法的迫切需求，因此在相关法规的基础上，对化妆品中常见的致敏香料检测方法进行综述，包括气相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法等，并基于这些方法的优点与局限性，提出致敏香料检测值得深入研究的方向。
摘要：采用离体猪腹部皮肤通过Franz扩散池法对不同剂型化妆品（水、精华液、面霜）中烟酰胺和苯乙基间苯二酚进行了经皮渗透研究。采用高效液相色谱串联- 质谱法对接收液和皮肤中的美白剂进行定量分析，并计算美白剂的累积渗透率和皮肤滞留率等指标。同时对3种化妆品的美白功效分别进行了人体评价。结果表明：在3种化妆品中，烟酰胺的渗透率都超过60%，苯乙基间苯二酚的渗透率都低于30%，烟酰胺的经皮吸收能力明显优于苯乙基间苯二酚；2种美白剂在面霜中的渗透率最低。另一方面，脂溶性较强的苯乙基间苯二酚，其皮肤滞留率与累积渗透率的比值更高，表明其更倾向滞留在皮肤中。人体评价结果显示3个样品都具有美白功效，表明添加量与功效之间并非是简单的正相关。上海缙嘉![]()
摘要：以酸式结构为主的槐糖脂（HA）、内酯式结构为主的槐糖脂（HL）和鼠李糖脂为研究对象，对比三者在不同物理化学条件下的泡沫性能，并考察其与氨基酸表面活性剂椰油酰氨基丙酸钠（ACS）的协同发泡作用。槐糖脂单独使用时初始泡沫高度较低，其中HA略优于HL，受pH和水硬度影响不显著。复配ACS时，槐糖脂可提高泡沫高度的稳定性，增加每平方毫米的气泡个数，使泡沫更加绵密，其中HL的改善效果更为突出。鼠李糖脂的初始泡沫高度高于槐糖脂；pH和水硬度对其影响不显著。鼠李糖脂在复配ACS时也可提高泡沫高度的稳定性。槐糖脂和鼠李糖脂均可根据实际需求应用于清洁类产品中，起到改善产品泡沫性能的作用。
摘要：采用微生物挑战试验方法，以水杨酸为研究对象，考察单独使用水杨酸和复配对羟基苯乙酮、1,2-己二醇、p-茴香酸及覆盆子酮的抑真菌性能。结果表明：随着水杨酸质量分数的增加，pH的降低，其抑真菌能力增强。在水杨酸质量分数为0.5%，体系pH小于5.0 时，复配质量分数0.3% ~ 0.5%对羟基苯乙酮、0.05% ~ 0.2% p-茴香酸、0.5%的覆盆子酮以及同时复配0.3%对羟基苯乙酮和0.3% 1,2-己二醇时，均能提高抑真菌效果。水杨酸复配的研究结果可为化妆品防腐体系给出指导性建议。
摘要：研究了一种可溶于水的包裹白藜芦醇复合物（encapsulated resveratrol，eRES）的功效，其组成为8%白藜芦醇（RES），壁材为91%磺丁基-β-环糊精和1%聚季铵盐-51，含量均为质量分数。利用生化方法、斑马鱼模、蘑菇酪氨酸酶等试验模型，对eRES和纯RES（pure RES，pRES）的抗氧化、抗炎舒缓、抑制酪氨酸酶活性进行对比；在成纤维细胞模型上研究了eRES对胶原蛋白生成的影响，并进一步研究了eRES 的透皮吸收特性。结果表明，在相同RES含量时，eRES具有和pRES相近的抗氧化、抗炎舒缓和抑制酪氨酸酶活性，同时eRES可促进胶原蛋白的合成，并进一步验证了eRES的透皮吸收能力。试验也同时揭示了，作为壁材磺丁基-β-环糊精和聚季铵盐-51，对所包裹原料功效影响较小，这对其未来作为壁材原料起到参考作用。
摘要：偏头痛是一种常见的原发性头痛疾病，严重影响了人们的生活质量，加重了社会经济负担。但目前的治疗方法并不理想，存在药物不良反应、耐受性差等问题。芳香疗法是一种利用植物精油的气味来调节身心状态的替代疗法，在治疗偏头痛方面具有一定的作用和优势。综述了芳香疗法的基本原理及在偏头痛中的作用机制，介绍了几种常见中药芳香精油在偏头痛中的应用效果，同时将芳香疗法与其他非药物疗法联合应用，以期为偏头痛患者寻求一种创伤小、疗效好的辅助疗法，使其在临床实践中推广应用。
摘要：放疗作为一种主要的癌症治疗方法，在杀死癌细胞的过程中会对正常的细胞造成不同程度的辐射损伤。在对癌细胞进行最大程度的杀灭的同时，对健康组织进行最大程度的保护，并减轻其不良反应是放疗界关注的焦点之一。多年研究表明芳香类中药具有多种抗辐照效果，具有来源广、毒性小等特点，是一种具有应用前景的新型辐照防护药物。对芳香类中药的放射防护效应多位学者进行了大量的研究，已有一定进展。因此，从芳香类中药改善放射性肺炎、放疗性食管炎，治疗放射性黏膜损伤，改善放射性骨髓抑制和其他的辐射保护效应等方面阐述了其抗辐射损伤之减毒作用，为未来在“扶正治癌”学术思想指导下深入研究提供参考。
毒理学关注阈值（TTC）方法及其在化妆品原料风险评估中的应用
摘要：毒理学关注阈值（threshold of toxicological concern，TTC）是一种基于化合物结构及其结构相关毒性数据库的风险评估工具。文章对TTC数据库的发展、应用步骤及其在化妆品原料中的应用进行总结，并对TTC的前瞻性应用，包括在植物来源原料的应用、吸入途径毒理学关注阈值、内部毒理学关注阈值、皮肤致敏阈值等进行了介绍，旨在为化妆品原料安全性评价中规范使用TTC方法提供参考。
摘要：抽取了甘肃省医疗机构及化妆品生产经营企业中哨点及非哨点机构的数据，分别对化妆品不良反应发生情况、知信行水平、监测现状及监测模式需求等因素进行对比分析。通过对甘肃省化妆品不良反应监测模式的探讨，对现有监测现状提出思考及建议。摘要：草果作为云南道地药材，是一种天然的药食同源品种之一。该文归纳了其挥发油中的成分，总结了其在食品和医药行业的应用，包括调味、抑菌防腐、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、防疫等，并对其应用前景进行了展望，旨在为草果质量评价和进一步研究开发提供科学参考依据。摘要：洋葱作为药食两用的植物，含有多糖类、黄酮类、挥发油类、苯丙素类、甾体皂苷类等多种活性成分，具有抗氧化、抗衰老、抗炎、祛痘印及美白等生物活性，被广泛应用于食品、保健、医药、美容护肤等领域。对洋葱鳞茎中主要活性成分、作用机制及其护肤应用现状进行概述，以期为洋葱鳞茎的研究及其在化妆品中开发应用提供参考。摘要：化妆品中的乙醇胺等胺类原料因其潜在的亚硝胺风险而备受关注。各国采取了不同程度的管理措施对其进行控制，以减低化妆品中的亚硝胺风险，更好地维护消费者的用妆安全。结合各国法规要求和权威机构的研究现状，从原料的分类、生产工艺、亚硝化风险、毒理学风险等角度对4类胺类原料进行分析，并提出监管机构、检测机构、原料生产商、化妆品企业等应在不同环节采取侧重点各异的措施来进一步降低化妆品中的亚硝胺风险。摘要：甲醛释放体类（formaldehyde releasers，FRs）是化妆品中常用的防腐剂，双（羟甲基）咪唑烷基脲、DMDM乙内酰脲和咪唑烷基脲是使用频率较高的FRs。FRs可分解释放游离甲醛，可能会引起消费者过敏反应。对FRs在化妆品中的使用情况、可能存在的安全风险及标准管理情况等进行梳理分析，为监管提供技术支撑。为了保证化妆品质量安全，规范和促进行业健康发展，建议我国相关部门关注化妆品中游离甲醛释放情况，必要时加强此类原料的管理措施，同时引导行业积极开展防腐剂新原料的研制。摘要：化妆品的原材料进场、多道加工工序、包装成品，上述过程均可能导致微生物污染，尤其是化妆品富含营养物质，是微生物生长良好的培养基。因此，以化妆品中的微生物污染为起点，分析化妆品中微生物污染现状及核查中出现的问题，并提出防控建议，以提高化妆品安全性。皮肤衰老相关分泌表型的作用机制及相关功效原料研究进展
摘要：皮肤衰老是衰老研究领域的一个分支，生物标志物可用于客观评价皮肤衰老程度，包括了特定蛋白基因、信号通路的激活以及一系列细胞分泌因子。本文概述了皮肤衰老相关分泌表型（skin aging related secretion phenotype, SASP）的组成及其生理功能、SASP在皮肤衰老过程中的变化，以及针对SASP为功效靶点设计的化妆品功效测试组合方法，旨在对基于SASP靶点的相关功效化妆品研究有一个更加全面深刻的认识。摘要：以新鲜金耳为原料，利用水提醇沉的方法提取制备金耳多糖。利用红外光谱、刚果红试验、热重分析对金耳多糖的结构进行初步分析。对金耳多糖的多糖、糖醛酸、还原糖含量进行化学组成测定。通过RAW264.7细胞的抗炎试验和人永生化角质形成细胞（HaCaT细胞）的体外划痕试验对金耳多糖进行体外抗炎修护活性评价。结果表明金耳多糖具有良好的抗炎和修护活性。将其作为原料制备的精华液具有温和无刺激的特点，在化妆品中具有良好的应用前景。
基于烟气转移行为和嗅觉阈值的美国烤烟烤甜香风格香精仿创
摘要：为探究美国烤烟的风格特征及其代表性香味成分，通过感官评价、烟气粒相物分析、相对气味活度值（ROAV）分析等，以烟气粒相物含量和转移率为基础进行烤甜香精仿配。结果表明，美国烤烟主要风格特征为干草香、烤甜香和树脂香；主要烤甜香成分为甲基环戊烯醇酮、乙基环戊烯醇酮、甲基麦芽酚、5-羟甲基糠醛和糠醛，前4种成分的ROAV大于1，是主要香味成分，糠醛的ROAV为0.1 ~ 1，是重要辅助修饰成分；5 种成分转移率为2.67% ~33.61%。根据其烟气粒相物含量和转移率进行仿配，仿配香精烤甜香韵突出，与美国烟叶风格类似。
摘要：研究辛酸/ 癸酸甘油三酯（和）氢化C6 ~ 20聚烯烃（和）HDI/三羟甲基己基内酯交联聚合物作为悬浮剂在沐浴油中的应用。考察了悬浮剂添加量对产品的透明度、黏度、泡沫和屈服值的影响，并考察了核桃壳颗粒不同添加量的感官性能。结果显示，随着悬浮剂质量分数增加，产品的透明度和泡沫下降，黏度和屈服值增大。当悬浮剂质量分数为2%、核桃壳颗粒质量分数为0.3%时，在保持合适的透明度、黏度和泡沫性能后，既可稳定悬浮核桃壳颗粒，又可使产品具备良好的外观、磨砂舒适度和良好的去角质效果。工程菌毕赤酵母发酵液制备β-葡寡糖的结构表征及其透皮性
摘要：为实现β-葡聚糖的精准小分子化，试验构建了可异源表达β-1,3-葡聚糖内切酶的基因重组毕赤酵母菌（Pichia pastoris MF060.RG.Glu-13），经发酵培养获得的发酵液中β-1,3-葡聚糖内切酶酶活达到982 U/mL。利用发酵液酶解β-葡聚糖制备分子质量在1 ~ 2 kDa的β-葡寡糖。采用红外光谱及核磁共振波谱对β-葡寡糖进行初步结构鉴定，采用Franz扩散池对β-葡寡糖进行透皮性能测试。结果表明，产物β-葡寡糖主链由5个葡萄糖糖苷通过β-1,3-糖苷键连接，在第二、第三个葡萄糖糖苷上，各有1个由β-1,6-糖苷键连接的D-葡萄糖分支。酶解产物β-葡寡糖（1 ~ 2 kDa）和酶解底物大分子β-葡聚糖（800 ~ 1 000 kDa）累计透皮4 h后透皮吸收率分别为2.13%和0.04%，经酶解，小分子产物的透皮率提升至大分子底物的53.25倍。摘要：为探索化妆品原料水解玉米淀粉的舒缓功效，通过人永生化角质形成细胞和斑马鱼模型进行功效测试。水解玉米淀粉在质量浓度为0.05、0.1、0.2 g/L时使细胞中辣椒素诱导的瞬时受体电位香草醛亚家族1（TRPV1）表达均呈下调趋势，降钙素基因相关肽（CGRP）的表达均呈上调趋势；在质量浓度为1.2 g/L时能降低十二烷基硫酸钠诱导的斑马鱼翻滚圈数，在质量浓度为30.0、6.0、1.2 g/L时降低斑马鱼中性粒细胞的聚集。因此，水解玉米淀粉具有舒缓功效。摘要：利用D-半乳糖诱导的皮肤衰老模型，评估了牡丹根皮提取物对多种生物标志物的影响，以及对皮肤含水量和水分散失量的影响。结果表明，牡丹根皮提取物能够显著改善皮肤的丙二醛（MDA）水平和过氧化氢酶（CAT）活性，有效降低晚期糖基化终末产物（AGEs）和白介素1β（1L-1β）的水平，同时对小鼠皮肤病理有显著的改善效果。此外，牡丹根皮提取物还能降低皮肤炎症因子，增加皮肤中的总超氧化物歧化酶（SOD），改善羟脯氨酸（HYP）水平和Ⅲ型胶原蛋白（COL Ⅲ）水平。然而，对谷胱甘肽（GSH）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、皮肤含水量和皮肤水分散失的影响较小。总的来说，牡丹根皮提取物在一定程度上展现了优秀的抗衰老效果，这为其在抗衰老产品中的应用提供了科学依据。含透明质酸钠、麦角硫因、乳酸杆菌发酵产物护肤复合物的抗衰功效
摘要：以麦角硫因（ergothioneine，EGT）纯品及含透明质酸钠、麦角硫因、乳酸杆菌发酵产物的护肤复合物（HyalactoTM-EGT）为研究对象，通过过氧化氢刺激模型，采用成纤维细胞代谢活性试验、成纤维细胞线粒体ATP 能量生成试验、成纤维细胞线粒体超氧化物水平检测试验，评价EGT纯品和HyalactoTM-EGT的抗衰老功效。结果表明，质量浓度为25、50、100 μg/mL的EGT和含有5、25、50 μg/mL EGT的HyalactoTM-EGT均具显著性抗衰老效果，且复合物HyalactoTM-EGT较单独使用EGT功效更为显著。综上，EGT可与透明质酸钠、乳酸杆菌发酵产物协同抑制线粒体ROS及氧化应激损伤，保护线粒体功能，从而达到良好的抗衰功效。摘要：基于化妆品主要成分的性质和功效，通过生物化学法、体外细胞模型、体外重组3D表皮模型对其紧致、抗皱、保湿等功效进行了多维度的体外方法功效评价。结果表明：该护肤精华液具有较好的抗氧化和氧化应激损害保护作用。质量分数1.25%精华液能有效修护受UVA 照射抑制的人真皮成纤维细胞（HSF）增殖和活力受损。质量分数≥ 1.25%精华液能显著降低经UVA 照射后的细胞外基质金属蛋白酶（MMP-1）含量，提升I 型胶原蛋白（Col-I）的含量，说明精华液具有紧致、抗皱的功效。与空白对照组相比，质量分数1.25%和2.5%的精华液作用后的体外重组3D表皮模型角质层中吡咯烷酮羧酸（PCA）含量显著上升，表明精华液具有保湿功效。
摘要：为选择合适的产业化开发材料，收集不同品种和来源的香料用鸢尾陈化根茎材料4份，提取净油，对比出油率和香气，通过GC-MS和内标定量方法来分析其成分及含量。结果显示意大利产香根鸢尾和浙江产香根鸢尾净油得率较低，分别为1.35%和0.93%，成分检出总量较高，分别为192.05、210.97 μg/mg干材料，α-鸢尾酮与γ-鸢尾酮的含量较高，比值较佳，特征香气明显。云南产香根鸢尾和德国鸢尾净油得率较高，分别为7.04% 和3.96%，成分检出总量较低，分别为130.07、106.16 μg/mg干材料，α-鸢尾酮与γ-鸢尾酮含量均较低，特征香气较淡或不明显。综合分析，意大利产香根鸢尾和浙江产香根鸢尾为比较适宜的材料来源。摘要：采用气相色谱-串联质谱（GC-MS）法检测玫瑰精油中的致敏成分，结果发现在不同品牌（或批次）的玫瑰精油中共测得8种致敏成分，包括香叶醇、丁香酚、香茅醇、肉桂醛、水杨酸苄酯、肉桂酸苄酯、α-己基肉桂醛、苯甲酸苄酯，各样品之间的成分含量存在明显差异。现行标准法规对玫瑰精油及添加玫瑰精油化妆品的潜在安全风险的识别和控制仍有待加强。研究结果提示我们应该关注市场上玫瑰精油及添加玫瑰精油化妆品的质量情况和安全风险，建议尽快建立玫瑰精油质量标准、使用指导原则及相关监管法规。摘要：以人参果为原料，采用水提醇沉法提取人参果水溶性总多糖（the total water-soluble polysaccharide of ginsengfruit，WPGF），并以超滤-纤维素柱层析-凝胶柱层析三级分离模式，对人参果水溶性总多糖WPGF 进行全面系统的分级分离纯化，得到人参果多糖一级级分（the high-polymer polysaccharide of ginseng fruit，WPGFH）1 个、二级级分4 个（WPGFH-0、WPGFH-0.04、WPGFH-0.08、WPGFH-0.12）、三级级分1 个（WPGFH-0.08-1）。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生化高效液相色谱法（high performance liquid chromatography for pre-columnderivatization of 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone，PMPA-HPLC）和高效凝胶渗透色谱法（high performance gelpermeation chromatography，HPGPC）初步分析人参果多糖4个二级级分和1个三级级分的单糖组成、分子质量均一性、分子质量范围，结果表明5个级分均主要含有葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖及少量甘露糖，WPGFH-0和WPGFH-0.04不含糖醛酸，而其他级分含半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸。结合红外光谱分析（Fourier transform infrared spectroscopic investigation，IR）对WPGFH-0.08-1级分进行了结构分析，初步推断其为阿拉伯半乳聚糖型果胶。为人参果多糖的研发提供参考及试验基础。一种海藻提取物与呲咯烷酮羧酸钙协同增效改善皮肤敏感
摘要：使用体外培养的角质细胞，通过检测辣椒素受体（TRPV1）、肿瘤坏死因子（TNF-α）的含量并测定细胞增殖活力来评价海藻提取物与吡咯烷酮羧酸钙（PCA 钙）组合物的舒缓和改善皮肤屏障功能的协同增效作用。结果显示，海藻提取物与 PCA 钙的组合物相较单独组分能够显著抑制 TRPV1和 TNF-α的表达，且组合物对TRPV1的抑制率为82.25%，对TNF-α的抑制率为42.58%，具有显著的协同增效作用；组合物能够显著增强群体中健康细胞的比例。综上，海藻提取物与PCA钙的组合物在舒缓、改善皮肤屏障功能的效果上具有协同增效作用。摘要：建立高效液相色谱法（HPLC）同时测定洗发水中苯酚等10种防腐剂含量的方法。样品经甲醇提取后，使用Capcellpak C18 MG Ⅲ柱（250 mm×4.6 mm×5 μm）色谱柱，以乙腈、甲醇、0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相，梯度洗脱。采用二极管阵列检测器在280 nm波长下同时测定洗发水中10种防腐剂。通过试验探究，在质量浓度5 ~ 100 μg/mL，10种防腐剂质量浓度与峰面积呈良好的线性关系（r2≥ 0.998）；检出限（LOD）为 0.4 ~ 2.2 μg/g，定量限（LOQ）为1.2 ~ 7.3 μg/g，样品平均加标回收率为 85.2% ~ 107.4%，相对标准偏差（RSD）为0.7% ~ 4.8%（n=6）。结果表明该方法操作简单，灵敏度高，结果准确，重复性好，可用于洗发水中多种防腐剂的同时测定。深加工津巴布韦烟膏的致香成分分析及在加热卷烟中的应用
摘要：在有氧、高压条件下对津巴布韦烟膏进行深加工处理，并且在加工过程中加入一定量的雾化液，防止原料焦化，同时有利于致香成分的溶出。采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术分别测定津巴布韦烟膏及其深加工产物的挥发性成分并进行比较分析。结果表明，深加工津巴布韦烟膏的挥发性轻组分和焦香特征成分含量明显高于未加工的津巴布韦烟膏。为进一步验证其提升抽吸品质，将津巴布韦烟膏的深加工产物加入加热卷烟烟草材料中，发现津巴布韦烟膏深加工产物在加热卷烟中的加香效果明显，使加热卷烟香气质量、舒适感明显提升，其吸味也更接近传统卷烟。摘要：为明确不同产区晒烟致香成分对电子烟加香的影响，对云南和东北2个产区的6个晒烟样品进行了精油提取，并利用气相色谱质谱联用仪对精油中的致香成分进行分析，同时进行电子烟加香试验和评吸。结果显示，不同产区晒烟的致香成分有较大差异。云南晒烟致香成分中醇类和酮类成分明显高于东北晒烟，醛类和酸类成分含量云南晒烟明显低于东北晒烟。电子烟加香感官评吸显示，云南晒烟整体香气细腻甜润，具有典型晾晒烟香气特征的同时，亦具有一定的烤烟香特征和清甜香香韵；东北晒烟整体香气强度较大，爆发力较强，具有显著的晾晒烟香与青香特征，其烟气细腻程度和丰富性程度略低于云南晒烟。致香成分分析与电子烟的感官评吸结果一致，可为深入研究不同产区晒烟风格特征及在电子烟烟油的调配提供理论依据。摘要：通过机器学习技术建立了一种简便的皮肤油脂水平测量方法。采用一次性的油脂试纸测量皮肤的出油程度，采集了669张油脂试纸图像，并将实验室Sebumeter®设备测量的数值作为参照，建立基于油脂试纸图像的分析模型，可以自动化计算油脂试纸测量后的皮脂水平，得到了一种简便的皮肤油脂水平判定方式。研究结果表明，油脂试纸方法测量出的皮脂水平与Sebumeter®测量出的皮脂水平一致性为0.897，测量结果的一致性高。
摘要：以淡竹叶、柳兰、红葡萄和胀果甘草这4种植物提取物为研究对象，通过体外皮脂腺细胞模型和在体测试对其进行功效研究。通过CCK-8法检测各植物提取物对皮脂腺细胞活性的影响，用尼罗红染色法检测提取物对皮脂腺细胞中脂质含量的影响。再将4种植物提取物进行复配，研究植萃组合物对皮脂腺细胞皮脂分泌的抑制效果，并与异维A酸进行功效比较。最终经人体测试证实了该组合物具有控油功效，可应用于控油化妆品的开发。
摘要：采用UV-Vis、LC-MS、HPLC 等方法，对新七白提取物（Xin Qi Bai，XQB）进行全成分分析；基于人黑色素细胞，检测XQB 作用前后黑色素生成与转运等相关基因（TYR、SLC3A2、Rab27a、Myo5a、MLPH、GPR143）的表达情况；基于3D 黑色素皮肤模型，检测XQB 作用前后皮肤亮度（L*值）、皮肤黄度（b*值）及黑色素含量等。发现XQB 中含有多种美白成分，如总糖、总黄酮、总皂苷、没食子酸、柠檬酸、烟酰胺等；能够抑制人黑色素细胞中黑色素生成与转运等相关基因的表达；能够提高3D 黑色素皮肤模型L*值、降低b*值，降低黑色素含量。初步探索出XQB 的美白成分和机理，为XQB 在美白产品的配方配伍运用中提供有力支持。
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来源 |《香料香精化妆品》编辑部
编辑 | 王 睿
审核 | 高向华
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