巴地观花(五十一)

文摘   2024-10-11 17:18   重庆  

编者按:2024年是全面贯彻落实党的二十大精神的关键之年,是“十四五”规划实施承上启下的关键一年,广大文艺爱好者要围绕中心工作创作优秀文艺作品,“巴人巴艺”微信公众平台将继续编发文艺动态和各类文艺佳作。欢迎来稿、评论和转载(投稿邮箱及二维码关注见文末)。


《热热闹闹过重阳》易华芸 摄

本期作者


文艺喜讯:邓又军

文艺工作:王卫红

文艺活动:邓又军 潘美宏 南彭街道

文学作品:何毅

美术作品:邓久全 张志新 龚莉

摄影作品:叶龙莲 肖强 王卫红 程地英

刊头摄影:易华芸


文艺喜讯

区美协会员杨玥作品《金玉满渝》
荣获“2024年中国农民丰收节系列活动
第二届乡村书画大赛”优秀奖

 

近日,第二届中国乡村书画大赛获奖名单揭晓。区美协会员杨玥创作的美术作品《金玉满渝》,从全国31个省(自治区、直辖市)选送的六千多幅作品中脱颖而出荣获优秀奖。

2024中国农民丰收节系列活动·第二届中国乡村书画大赛”,由中国乡村发展协会联合中国美术家协会、中国农业电影电视中心、农民日报社、中国农业出版社、中国农村杂志社等相关单位主办。主题为“丹青绘就丰收卷,翰墨讴歌和美村”。(邓又军)



文艺工作

  

区文联召开2023年度文艺佳作及
2024年度分娩助产作品评审会


  9月29日下午,区文联在区文化馆717会议室组织召开2023年度文
艺佳作评审及2024年度分娩助产作品评审会。区相关文艺家协会负责人和专家参加评审,区文联常务副主席雷建主持会议。

会上,雷建分别介绍了区2023年度文艺佳作及2024年度分娩助产作品申报情况,并对评审要求进行了说明。

今年5月,区委宣传部、区文化旅游委、区文联发出《关于开展2023年度文艺佳作申报评选工作的通知》以来,共收到申报2023年度文艺佳作作品26件。按照《重庆市巴南区文学艺术界联合会关于做好近期有关重点工作的通知》中开展2024年度区优秀文艺作品分娩助产申报工作的要求,共收到分娩助产申报作品6件。经区相关人员现场评审、打分,分别提出了2023年度文艺佳作及2024年度分娩助产候选作品名单。下一步,区文联将对评审出的文艺佳作和分娩助产作品进行公示。(王卫红)



文艺活动


区老年书画研究会开展
清风重阳廉韵敬老”书画展

 

10月9日,为庆祝“重阳节”的到来。区老年书画研究会联合鱼洞街道新民街社区,在鱼洞街道铜锣湾广场举办了“清风重阳 廉韵敬老”书画展。

区老研会13人参加展览,展出书画作品13幅。邓又军)




界石镇开展学习贯彻党的二十届三中全会精神
宣讲暨“九九重阳节 浓浓敬老情”主题活动


10月9日,界石镇新时代文明实践服务中心、界石镇文联、武新村联合开展2024年巴南区学习贯彻党的二十届三中全会精神宣讲暨“九九重阳节 浓浓敬老情”主题活动。

活动邀请了区百姓名嘴宣讲团成员文远川宣讲《人民有所呼,改革有所应》。界石镇文联成员们带来了歌舞、川剧变脸、魔术等表演,为活动现场营造了浓厚的节日氛围。界石医院医生还现场教授了八段锦表演,鼓励现场老年人积极利用健康方式进行锻炼、养生,让老年人在欢声笑语中度过温馨、难忘的重阳佳节。(潘美宏)



南彭街道开展重阳节文艺演出

10月9日、11日由南彭街道党工委、办事处主办,新时代文明实践服务中心、街道文联承办的文艺演出走进断桥村、高碑村、天台山村、巨龙桥村,为老百姓送去家门口的文化大餐。

演出在舞蹈《饮酒欢歌土家情》中拉开帷幕,欢快的舞步迅速将现场气氛点燃。表演唱《我爱你中国》、双人舞《九儿》、男女生二重唱《夫妻双双把家还》、诗朗诵《老有老的骄傲》、舞蹈《吉祥藏历年》等节目精彩呈现,现场高潮迭起,掌声不断。

两天四场演出活跃了节日气氛,加强了老年人的沟通与交流,倡导了敬老、爱老、助老新风尚,让老年朋友们度过了一个安全、和谐、文明的重阳节。(南彭街道)



文学作品

我为母亲做馒头


何 毅


我为母亲做馒头

这馒头没有你那年做的好吃。周日早上的餐桌边,手里拿着馒头的母亲忽然对我说。看着有轻度老年痴呆症的母亲,我有些惊讶,多年前的事她怎么还记得?

是哪一年呢。想着前段时间医生的叮嘱,我顺口问她。医生说,像母亲这样记忆功能丧失严重的,如果有她感兴趣的话题尽量借此多与她交流,增强大脑神经的活跃度……我记不到了。母亲摇了摇头。那我给你说嘛,看你还想得起不。

说来也是30年前的往事了。

那年冬,我怀抱着保家卫国的志向参军入伍来到了吉林通化。谁知新兵下连后,分到了炊事班,当了一名炊事员。

母亲知道情况后,来信鼓励我说,连队的工作就像她在学校教书一样,有的教语文有的教数学,平凡的工作也能做出成绩来,并期待我探亲休假的时候大展厨艺。

炊事班的工作平常而又单调,没有电视剧《炊事班的故事》那样精彩,那毕竟经过了艺术加工。我的主要工作就是负责做馒头,包子、花卷这些只是每周调剂改善伙食时才做。

  连队早晚的主食是馒头,就是大家常说的“老面馒头”。其做法是将发酵好的少许面粉作为“酵头”,重新加入水和面粉拌匀。这样发酵时间长,而且还带有酸味。发酵完成后必须加入适量的食用碱综合,才能抑制酸味。食用碱过少,馒头的酸味重。食用碱过多,馒头发黄,口感苦涩。

 加入食用碱的面粉拌匀,揉成细条状,再分别揪成一小坨一小坨的面疙瘩,用手掌心控制面疙瘩的光滑面,在案板上沿顺时针方向用力揉搓,大拇指紧紧内扣控制滚动方向,反复10来下后,一个圆圆饱满的馒头就做好了。出锅的馒头表面光滑白嫩,一口下去,劲道十足,很有层次感。还可以一层层撕开,纹路清晰可见。为了提高效率,我学会了双手同时揉做馒头。

我们也曾私下给班长建议,做圆馒头的工作量大而且费时,不如用刀切,将馒头做成长方形的。班长一听就不高兴了,大家训练这么辛苦,吃不好怎么能训练好?从那以后,我们再也没有提过。

本想着冬天老兵退伍、战友休假之后,炊事班的工作要轻松很多,谁知道连队又受领了负责新兵训练的伙食保障任务。就餐人员比平时多了1倍多,工作量可想而知。东北的冬天气温大都在零下10几度,遇上寒潮更冷。宿舍到饭堂还有近百米的距离,早早起床后,我们穿好衣服裹上大衣就往厨房跑。记得有次大雪后,室外足足有近50公分的积雪,我们用铁锹铲开一条雪路。

新战士训练强度大饭量也大,早晚都要消耗100斤面粉。这么多面粉能做多少馒头呢,能盛6乡村办酒席蒸菜一样的大笼屉。那边馒头一上锅,这边就要开始发面准备晚餐了。行军锅一次性装入50斤的面粉,要把面粉拌匀达到硬软合适的标准,早上这一会工夫,我和战友两人完成是背心湿透。室外大雪纷纷寒风呼啸和室内热火朝天的劳动场景可谓相得益彰。

当兵第三年春节,我探亲休假。我从镇上开馆子的表哥那要来老面酵头,买来面粉第一次为家人做了一顿早餐。因工作表现出色,我被推荐参加军校考试的培训班,后通过努力考上了军校如今回地方工作也有好多年了。

要不下午我就来做馒头。我的决定让母亲露出了期待的神情。当母亲津津有味的吃着热气腾腾的馒头,馒头中夹着的蜂蜜不小心从嘴角边流了出来。


美术作品

水粉画《彝族老人》邓久全


水粉画《岁月》张志新


国画《年年有余红运来》龚莉


摄影作品

《天伦之乐》叶龙莲 摄


《老有所安》肖强 摄


幸福快车  王卫红 摄


《幸福晚年》 程地英 摄


主办:重庆市巴南区文学艺术界联合会

投稿邮箱:553928184@qq.com


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