为进一步强化校园食品安全管理,落实学校食品安全主体责任,确保广大师生饮食健康与安全,10月25日下午,我校在智博堂召开了10月食品安全月调度工作会。
泸高合江实验学校党总支副书记、校长王丽就发现的问题提出七点要求,希望食堂全体员工在工作中加强沟通,形成工作合力的同时提升个人素养。
食堂管理员冉勇从验收货、规范清洗池、着装、存储留样、分餐时间、设备检查报修等六个方面,对食堂员工做培训,食堂管理人员虞桁铸作补充。
后勤副主任袁堂钟就食堂环境卫生整治、日常安全检查与管理、人员培训等方面对后期食堂工作作强调。
泸高合江实验学校副校长冯小丽以“云南昆明臭肉事件”提醒食堂员工要严把食材关,增强食品安全意识,严格按规范操作,做一名有责任当担的食堂员工。
通过此次会议,我校深入剖析存在的问题,并规划未来的发展方向,共同筑起一道坚实的食品安全防线,为全校师生提供更加优质、健康的餐饮服务!
编辑:赵春群
图文:张建平
初审:姜 丹
终审:王 丽