《华人资讯传媒》最新消息,
如果你愿意挑战蜿蜒的山路,来到西班牙La Rioja 和 Castilla y León交界处的Viniegra de Abajo小镇,你将获得不小的回报。这个人口不到80人的小镇,坐落在宁静的Najerilla山谷之间,空气清新,牛羊成群。而在这个看似与世隔绝的地方,有一家名为Casa Comidas Irene的小餐馆,凭借其独特的家庭氛围和传统美食,吸引了不少食客前来。
Casa Comidas Irene由Irene Sobrón于2013年创立,餐厅只有20个座位,设在一栋古老的木梁房屋中,充满乡村风情。餐厅的菜单每天都会更换,提供三道精心烹制的菜肴,加上自制葡萄酒,仅需22欧元。这些菜品由唯一的女服务员Ana Montero为顾客口头介绍,整个用餐体验朴实而温馨。
餐厅的招牌菜包括用炸鸡蛋搭配的马铃薯泥、炖烟熏香肠的红豆汤、猪肉手柄蘸番茄酱以及略带甜味的鹿肉。所有的食材大部分都来自附近村庄的果园,保证了新鲜和地道的口感。这里没有复杂的米其林星级菜式,只有最传统的西班牙风味,让人感受到回归自然的惬意。
尽管地处偏远,Casa Comidas Irene已经因其美味和独特的用餐体验吸引了不少关注,甚至获得了《纽约时报》的推荐。但对Irene Sobrón而言,这只是她日常经营的一部分,她始终坚持为来访的客人提供最原始、最真实的乡村美食。
在如今快节奏的生活中,Casa Comidas Irene为食客们提供了一个难得的逃离城市喧嚣的机会,让人们重新找回那些被遗忘的简单快乐。
(华人资讯传媒新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)
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