“小年吃五样,来年福气旺”,是指哪5样?腊月二十三小年,遵循传统,顺顺利利迎新年!

健康   2025-01-21 12:48   山西  

早上好,我是58岁的二大妈

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说起小年,就不得不提那灶王爷上天的故事。相传,小年是灶王爷上天向玉皇大帝禀报一家人善恶罪行的日子。人们为了让灶王爷上天言好事,回宫降吉祥,会在灶台上摆上各种贡品,其中最常见的就是糖瓜、饺子和年糕了。这些美食不仅好吃,还蕴含着深厚的文化内涵和美好的祝愿。
小年吃五样,福气自然旺

小年到了,咱们不仅要传承这些习俗,还要懂得如何通过饮食调养身体。今天,二大妈就给大家推荐“小年五样”,保证来年福气旺、身体棒!

1
饺子——团圆与财源
首先得说说这饺子。饺子可是咱们中国人的传统美食,形状像元宝,寓意财源滚滚;而圆圆的饺子又象征着团团圆圆。小年这天,家家户户都会包饺子,给灶王爷饯行。
我推荐大家试试纯肉饺子,猪肉搭配花椒水、葱姜等调料,既美味又健康。猪肉在中医中有补肾养血、滋阴润燥的效用,与冬季的寒冷气候相得益彰。
2
年糕——年年高升
年糕可是小年的必备美食之一。年糕与“年高”同音,寓意年年高升、步步高升。年糕由糯米制作而成,口感Q弹有嚼劲,非常好吃。糯米能够温补脾胃,益气止汗。小年时,不妨来点红枣年糕,红枣被称为脾之果,与糯米搭配,既美味又滋补。
3
糖瓜——甜甜蜜蜜
糖瓜可是小年的特色美食,由麦芽糖或黄米制作而成,粘性十足,又甜又粘。吃糖瓜能“粘住”嘴巴,让灶王爷上天后只说好话。糖瓜不仅好吃,还有润肺止咳、健脾和胃的功效。麦芽糖有润肺生津的作用,适量食用对身体大有裨益。不过,糖尿病患者可得注意,要适量食用哦。

4
鱼肉——年年有余
鱼肉可是餐桌上的常客,不仅口感好、营养丰富,还寓意年年有余、生活富足。中医认为,鱼肉有健脾开胃、益气养血的功效。冬季吃鱼肉,容易消化吸收,对身体大有裨益。鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,保护心血管健康。
5
干果——补肾益精
最后要说的是干果。干果可是冬季养生的好帮手,富含各种营养成分,能补肾益精、润燥滑肠。比如黑芝麻,有补益精血、润燥滑肠的效用。冬季干燥,适量食用黑芝麻有助于滋阴润燥。还有核桃和杏仁,它们富含抗氧化物质和膳食纤维,有助于增强大脑活力、改善身心状态。
小年饮食

1
温补脾胃
年糕和红枣的搭配,不仅口感丰富,还能温补脾胃。冬季寒冷,脾胃易受寒邪侵袭。年糕的糯米成分和红枣的温补特性,共同作用于脾胃,有助于增强消化功能,让身体更暖和。
2
滋阴润燥
冬季干燥,人体易缺水。鱼肉和黑芝麻的搭配,能够滋阴润燥,补充人体所需的水分和营养。鱼肉中的不饱和脂肪酸和黑芝麻中的油脂成分,都有助于润滑肠道,改善便秘问题。

3
补肾益精
中医认为,肾为先天之本,主藏精。冬季是补肾的好时机。干果类食物如黑芝麻、核桃等富含营养成分,能补肾益精、增强体质。适量食用干果,不仅能改善肾虚症状,还能提高身体免疫力,增强抵抗力。
好了,亲爱的读者朋友们,今天的分享就到这里了。希望二大妈的“小年五样”能让你来年福气旺、身体棒!祝大家小年快乐、阖家幸福!
你点的每个在看都会让你更健康哦!

二大妈有话说
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