你是否对生物技术的奥秘充满好奇？是否想了解食用菌如何在现代科技的推动下焕发新生？蘑菇通上线——《生物技术在食用菌中的应用》视频，由上海市农业科学院谭琦研究员讲述。
从食用菌的简史到产业现状，从遗传学研究进展到生物技术的广泛应用，谭琦研究员的课程将为我们呈现一个全面、系统、生动的食用菌世界。你将了解到食用菌的历史渊源、营养价值、市场潜力以及未来发展趋势，更将深入探索生物技术在食用菌育种、发酵、生产等方面的创新应用。
在谭琦研究员的课程中，生物技术的非凡力量将成为我们关注的焦点。从菌种选育到发酵工艺，从液体菌种技术到资源的可持续利用，生物技术的引入为食用菌产业带来了革命性的变化。你将看到这些技术如何推动产业的升级和转型，提高食用菌的产量和品质，同时实现环保和可持续发展。
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