日前，我国在东风着陆场成功回收了首颗可重复使用返回式技术试验卫星——实践十九号卫星。与卫星一同返回地面的，还有由安徽省农科院蚕桑研究所、安徽百麓现代农业科技有限公司、阜阳师范大学共同从各自资源库中精心挑选出的3株红托竹荪。红托竹荪种质资源遨游太空，这在安徽省尚属首次。目前，这些种质资源已安全抵达省农科院蚕桑研究所，准备开展后续的研究工作。
12月9日，记者走进安徽百麓现代农业科技有限公司所在地——太和县食药菌科技产业园。在百麓公司相关负责人冯耀东带领下，记者走进用来培植红托竹荪的智能菇房大棚。钢架上，刚长出来的红托竹荪酷似鸡蛋，散发出浓郁芳香。
冯耀东介绍，红托竹荪是一种名贵的食药两用真菌，红托竹荪子实体和竹荪蛋中富含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，还含有多糖、多酚、黄酮等多种生物活性物质，自古就被列为“草八珍”之一。
随着消费者接受度日益提升，竹荪产业对优良种源的需求更加迫切。但目前我国对红托竹荪新品种的育种研究较少，在菌种生产方面仍面临一系列挑战，包括生产周期长、产量不足、农艺性状稳定性欠佳，缺乏自主知识产权的优良品种等，这些都限制了其生产和深加工行业的发展。
为了突破这些限制，“航天育种”成为包括百麓公司在内的企业和科研院所的研究方向。
“航天育种”对阜阳来说并不陌生。2013年，由阜阳市农科院自主选育的100克小麦种子，搭乘神舟十号飞船进入太空，开启我市“航天育种”序幕。利用航天诱变技术自主育成的小麦新品种“阜航麦1号”具有矮秆、大穗、抗病性好、丰产性突出等优点，已经在安徽、河南、江苏等地推广。
记者从省农科院了解到，“航天育种”是利用卫星、飞船等将农作物种子或生物菌种带到太空，利用空间特殊的环境，对植物、农作物种子或生物菌种进行诱变作用来产生变异。这一技术的突出特点是有益突变多、变异幅度大、稳定性强，是培育高产、优质新品种和新种质资源的新途径。
省农科院食药用菌创新中心主任张磊表示，将充分利用航天诱变育种的特点，通过“航天育种”技术，筛选出能够推动产业进步和品质提升的红托竹荪种质资源。
后期，“航天育种”筛选出的红托竹荪新菌株将会在百麓公司产业化生产，通过更高的产量、更强的抗逆性和更优质的品质，为食品安全和农业生产提供有力保障。
“营养品质提升的突变菌株所培育出的红托竹荪产品可应用于生产具有特殊风味和营养价值的功能食品，丰富人们的饮食选择，也可应用于菌物药领域，为新药研发和生物治疗提供新的候选材料。”张磊说。
来源：阜阳日报
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