走进百草园 诗经话百草
《诗经·唐风·采苓》
采苓采苓，首阳之巅。
人之为言，苟亦无信。
舍旃舍旃，苟亦无然。
人之为言，胡得焉？
采苦采苦，首阳之下。
人之为言，苟亦无与。
舍旃舍旃，苟亦无然。
人之为言，胡得焉？
采葑采葑，首阳之东。
人之为言，苟亦无从。
舍旃舍旃，苟亦无然。
人之为言，胡得焉？
甘草
《诗经》国风·采苓中提到的三种植物分别是苓、苦、葑，其中的苓指甘草。甘草是我们日常生活中非常熟悉的一味中药，它有很多别名，例如国老，甜草，粉草，美草，蜜甘等。甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。药房中的甘草主要有甘草、炙甘草两种，甘草偏于清热解毒，炙甘草性温，偏于补气补虚。
甘草记载
《本草纲目》：甘草外赤中黄，包兼坤离;味浓气薄，资金士德。协和群品，有元老之功;普治百邪，得王道之化。
《神农本草经》：味甘，平。主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒。
《名医别录》：无毒。主温中，下气，烦满，短气，伤藏，咳嗽，止渴，通经脉，利血气，解百药毒，为九土之精，安和七十二种石，一千二百种草。
食疗药膳
玫瑰陈皮甘草茶
材料: 玫瑰花3克、陈皮3克、甘草5克。
做法: 将玫瑰花、陈皮、甘草洗净，放入杯中，开水浸泡10分钟后饮用。
功效: 理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁。
黄芪甘草小米粥
材料：小米100克，黄芪、甘草各10克，冰糖适量。
做法：先将小米淘洗干净，清水浸泡30分钟，捞出沥干水分；黄芪、甘草洗净后用小火煎煮 20 分钟，滤去药渣，留取药汁备用。将小米放入锅中，倒入煎煮好的药汁，大火煮沸，转小火熬煮30分钟至粥黏稠时，加适量冰糖调味即可。
功效：补气和胃，生津养血。
注意事项
甘草的服用需注意合适的药量，不可长期服用。湿热体质、脾胃湿滞者，高血压患者，孕妇及水肿体质者慎用。甘草不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。
温馨提醒：必须在医师指导下服用
来源：中药房
