平时应该注重进补。道理大家都懂,可是操作起来真的麻烦。买保健品吧,又贵又怕被坑。
自己研究食补吧?采购完食材还要进厨房搞半天,最后做出来的东西,难吃到想放弃!其实,有款“营养糕”小零食能解决这些问题!
小编测评了十几款,淘汰掉口感差的、有添加剂的,最后终于选出了这款出自非遗工厂的芝麻核桃糕。
透明小袋包装,拿到手捏起来软乎乎的,小编直呼好解压!撕开包装,炒制后的焦糖味芝麻香扑鼻而来,还没吃哈喇子就流一地了!
轻轻砸上一口,舌尖碰上酥软的糕体,惊喜!糕质细腻却不粘牙,裹着喷香的核桃,真叫人垂涎欲滴啊!
嘴巴瞬间变身谷物粉碎机,随着“咔嚓咔嚓”声,一粒粒芝麻香在唇齿间迸发。
细品,核桃的醇香、红枣的甜味、枸杞的酸甜在舌尖齐刷刷绽放!软糯中带点酥脆感,越嚼越上瘾,吃完嘴巴还有余香,只想疯狂舔牙!
而且不甜腻,小编接连吃了几块都还没过够瘾!这时候要是再抿一口茶,芝麻香醇、茶汤鲜爽,就如邂逅一场清风,惬意无比。
芝麻核桃糕有多火,在某平台一搜有23万笔记,是无数博主安利的好物!
除了芝麻核桃,这款糕点还加了红枣、枸杞。
一天一块芝麻核桃糕,就能一口气把四种营养都吃进去。
【黑芝麻糕/黑芝麻脆】
用料扎实 软糯醇香
250克*1盒 35.9元
250克*2盒 69.9元
250克*4盒(买4送1) 135.9元
-点击下方图片即可购买-
临安街坊抢着买的糕点
有多好吃?
这款芝麻核桃糕,是临安绍鲁糕饼厂生产的。临安街坊可都抢着买它,当做逢年过节的手信。
原料的选择上,可不马虎。选用新疆红枣,枣肉绵软细腻且甜味足;宁夏枸杞,粒大肉厚,放进糕点里也能尝到枸杞酸甜。
而核桃则采自云南的,无熏黄漂白,果仁硕大厚实。
黑芝麻是江西的,黑色度好,含油量高,香味自然也更加浓郁,每一颗芝麻都要至少清洗五遍,保证没有细沙,才有资格入锅炒制。
还特意选用麦芽糖,代替蔗糖熬制糖浆,更健康,也是糕点甜而不腻的秘诀所在。
芝麻核桃糕需经熬糖、炒料、搅拌、晾凉、切条等多道工序。
而且每道工序看似简单,实则大有学问。制作过程还要保证无添加,而且坚决不用陈年原料。
【黑芝麻糕/黑芝麻脆】
用料扎实 软糯醇香
250克*1盒 35.9元
250克*2盒 69.9元
250克*4盒(买4送1) 135.9元
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出自临安非遗工厂
四代人吃过的糕点!
芝麻核桃糕纯手工制作,压制定型决定着糕点的关键口感!
要在模具里的芝麻核桃糕还未冷却之前,进行切条、切片。如果温度过凉,糕点容易碎,这是一场和时间赛跑的技艺,只有几十年经验的老师傅才能掌握。
糕饼厂传承至今,已经交由第四代传承人接手。作为非遗传承人的傅先生,从小就潜心钻研糕点技艺,七年前,他研究改善了芝麻核桃糕的新配方,改正了芝麻核桃糕发硬发苦的缺点。
由他监制生产出来的芝麻糕,入口软糯有嚼劲,香而不苦,稠而不腻。
每一块用料扎实,拿在手上还能闻到淡淡谷物香。掰开两瓣,缠绵拉丝的麦芽糖,倒叫人回忆起童年的味道。
拿到手的芝麻核桃糕,有不同程度的薄厚,这也恰恰证明了是真的手工制作。
而且通过合格检测,老人小孩都能放心吃噢。
嘴馋星人也不用担心上火了!
有没有人跟小编一样,平时嘴馋想吃零食,但总担心有添加剂不健康,换成这款芝麻核桃糕,炫起来放心多了!
而且芝麻核桃糕饱腹感强,拿来当抗饿小零食简直太合适了!小编上次带了一袋去办公室,没几分钟就被同事“洗劫一空”了!
【黑芝麻糕/黑芝麻脆】
用料扎实 软糯醇香
250克*1盒 35.9元
250克*2盒 69.9元
250克*4盒(买4送1) 135.9元
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