心脏,是生命的关键,在我们每个人的一生中,心脏都在不停歇地为我们工作,我们所能感受到的心跳、脉搏调,都是心脏提示我们活着的标志。当我们的心脏生病了,就会人体的生命和健康造成极大的威胁。
什么是心脏病?
心脏病其实是心脏疾病的总称,它是一种常见的心血管疾病,可以包括先天心脏病、风湿性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。心脏病患者多伴随耳鸣、打鼾、肩痛、胸痛、呼吸困难、水肿等多种症状,我们在日常生活中应该多加留意,如果发现心脏病的这些征兆,应尽快去医院检查,以便于及早发现和治疗。
饮食不当——心脏病的元凶
心脏病的发生与我们的饮食有着密切的关系,比如长期高脂肪、高胆固醇饮食会导致动脉粥样硬化,增加罹患心脏病的风险性。有许多营养学家和医学家都发现,健康的饮食是预防心脏疾病的关键,通过控制食物中的脂肪含量、胆固醇含量,以及每周至少进行3次强度适中的体育锻炼,能有效降低心脏病的风险。另外,营养素在对心脏病的预防上也是功不可没,我们在日常生活中也应该加以重视!
心脏病的营养疗法:预防心脏病,离不开这7种营养素!
1、 Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸属于不饱和脂肪酸,主要包含EPA和DHA,有大量研究表明其有降低胆固醇和甘油三酯的功效,可有效预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管病,有益于心脏健康。
来源:Omega-3脂肪酸主要来源于富含脂肪的鱼类(如金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼等)、亚麻籽、葵花籽、植物油以及高品质鱼油等。
2、抗氧化剂
抗氧化剂可以清除自由基,保护动脉血管免受损伤,还能防止血液中极低密度脂蛋白氧化,进而可预防动脉粥样硬化斑块的发生,这从很大程度上能实现预防心脏病尤其是冠心病的作用。
来源:我们平时比较常见的抗氧化剂主要有维生素C、维生素E、硒和β-胡萝卜素,它们可从绿叶蔬菜、水果、坚果、谷类、植物油、海产品、植物种子、胡萝卜等食物中获取。
3 、镁
镁有助于保护心xi肌、降低心肌兴奋性,补充适量的镁对维持心脏弹性、预防卒中和心脏病都非常有益,而且有研究证明,补充镁对降低心脏病的死亡率也有一定的相关性。
来源:镁广泛来源于绿叶蔬菜、坚果、全谷类、蛋类、奶类等各种食物,但是需要注意的是,饥饿、食物过于精制、长期酗酒都会加速人体内镁流失,引起镁的缺乏。
4、锌
锌有助于人体产生抗炎性细胞因子,可以防止炎症的发生。同时,锌可以保护动脉,尤其是对管状动脉,进而起到改善心脏功能、预防心脏病的作用。
来源:锌主要来源于海产品、瘦肉、蛋类、干果、谷物、奶类、豆类、花生、蘑菇等食物,锌在水果、蔬菜中含量较少,而且利用率较差,素食主义者应注意对锌的补充。
5、维生素D
我们都知道维生素可以促进钙吸收,可有效预防骨质疏松和佝偻病。其实维生素D还可以通过防止动脉钙化来预防动脉粥样硬化,进而可以起到预防心脏病、降低心脏病死亡率的功效。
来源:维生素D可由皮肤经日照合成,还可通过鱼肝油、大马哈鱼、鲱鱼、牡蛎、蘑菇、鸡蛋等食物获取。
6、精氨酸
精氨酸是人体的一种必需氨基酸,在人体可以产生一氧化氮并发挥重要的生理功能。一氧化氮在人体中可以帮助机体合成心血管保护因子,促进平滑肌舒张,让血流更容易通过,从而有效降低血压。同时,一氧化氮还能增强血管弹性,扩张血管保证心脏供血,防止血栓的形成,还可以防止脂质沉积,预防动脉粥样硬化,对整个心血管起到保护作用。
来源:花生、杏仁、核桃、开心果、豆类、海鲜、肉类等食物富含精氨酸。
7、膳食纤维
膳食纤维可以缩短食物通过小肠的时间,减少小肠对胆固醇的吸收,还可以减少能量的摄入,对控制体重,调脂降低、预防动脉粥样硬化效果明显,在日常生活中适当增加摄入量,可减少冠状动脉粥样硬化和心脏病的危险性。
来源:膳食纤维在蔬菜、水果和粗粮中较为丰富。
最后提醒一下,上述提及的营养素可以通过食物获取也可以通过补充剂获取,但凡涉及补充剂问题需在专业营养师指导下进行。当然了,良好的生活习惯和营养素是预防疾病的基础,但也不能取代正规科学的治疗,但是可以作为辅助治疗和预防手段,来帮助每个患者来对抗心脏病。