厨房立管被堵导致户内被淹时，责任的区分是一个相对复杂的问题，需要根据具体情况来判断。以下是一些可能的责任区分方式：
一、物业服务企业的责任
根据《物业管理条例》的相关规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。如果物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。
维修责任：如果厨房立管属于公共设施，且物业服务企业未能及时进行维修或疏通，导致堵塞并造成家庭被淹，那么物业服务企业应当承担相应的责任。这包括了对下水管道等共有部分的妥善维修、养护等义务。
安全保障义务：物业服务企业还有义务采取合理措施保护业主的人身、财产安全。如果未能履行这一义务，导致业主财产受损，也应当承担相应的法律责任。
二、其他住户的责任
如果是由于其他住户使用下水道不善，例如乱丢垃圾、倒入大量油脂等导致下水管道堵塞，进而造成反水使家庭被淹的，那么该住户应当承担主要责任。受损家庭可以向造成损害的其他住户追偿。
三、住户自身的责任
如果下水管道堵塞是由于住户自身使用不善导致的，例如将大量不易溶解的物品丢入下水道，那么该住户应当自行承担责任。这种情况下，受损家庭需要自行承担损失，或者通过购买相关保险来降低风险。
四、特殊情况下的责任区分
不可抗力因素：如果泡水是由于不可抗力因素导致的，如自然灾害等，那么相关责任方可能不需要承担责任。但在此情况下，物业公司应当尽力协助业主进行灾后恢复工作。
共同过错：若无法确定具体行为赔偿人，则推定为共同过错。此时，被淹住户与楼上住户可能需要共同承担责任。这通常发生在无法明确是哪一层或哪一户的具体行为导致堵塞的情况下。
所以，厨房立管被堵导致户内被淹的责任区分需要根据具体情况来判断。在追责过程中，建议受损家庭先与物业服务企业、其他可能涉及的住户进行协商。如果协商不成，可以通过法律途径进行诉讼解决。同时，为了避免类似纠纷的发生，业主和物业服务企业都应加强日常管理和维护工作，确保下水管道等公共设施的畅通和安全。
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