农场周记|一起进山看看吗?

文摘   2024-10-08 19:01   广东  



近日在出差中,跟着种植组负责人,一起去绿手指另外两个基地,查看换季种植的情况。


第一站,在深山里,平均海拔650米左右。



进山的公路,需要开两个半小时,弯弯弯,绕绕绕,不断地爬升又下降。刚好近期山里在下雨,山雾每天自由的飘来飘去,我们穿梭在雾里,在车上坐着,完全不知道自己要被带去哪里,能看到的都是公路的大转角……



转了上百个弯,可能都不止,才顺利到达我们在韶关的高山基地。 


这里有什么特别的吗?



可太特别了! 


坐落在天井山国家森林公园山脚一块盆地之中,雨水充沛,山泉小溪从中间流过整个村庄,我们的基地就是溪流冲积留下的谷地,沙土松软肥沃,自然生态丰富多样,苔藓、葛根、浆果……



各种野生品种,都环绕着我们的基地。看上去简直太美好了~


但,这真的是完美顺风局吗?



韶关基地位于乳源县洛阳镇的坪溪村,郁郁葱葱的山林和清澈的溪流,我们这里都有,雨季和潮湿,我们这里也有。



绿手指团队最初来坪溪村的时候,我们的专业种植人员,走访并考察了空气、水源、土壤,一致觉得这里是块适合有机农业的宝地,在24年的3月,正式开始了韶关基地的建设。



然而美中不足的问题,往往都在大家最初难以发现的地方。随着耕地修整与开垦,问题逐渐浮现:溪流冲积,谷地土壤隐藏了很多沙石,部分土地无法耕作。


溪流冲积留下的谷地,有一部分是松软肥沃的沙土,另一部分则土层偏硬,同时还有很多大大小小的沙石,难以改良转换为耕地。最开始整理土地时,因为地下藏着的大石头们,弄坏了2辆挖土机。



山中地势高低错落,耕地进一步分散,种植者行径路线曲折。


因为韶关基地是山中盆地,四面环山,地势随着山势有着高低起伏的变化。我们的种植组同事每日在耕地里,总是在高低的耕地区块上来回行径,“锻炼”强度又比平原地形高出不少。



雨水充沛,雨季漫长,潮湿、光照受限与昆虫活跃,影响蔬菜与菌菇产量。



基地海拔在650米左右,总雨量、夜雨量及昼雨量都是较多的,一年有至少6个月都是雨季。阴雨潮湿,导致光照时间被阴雨占用,且昆虫们活跃,菜菜们和菌菇们的产量与品相都会受到不同程度的影响。



但,没有什么能真的难倒我们。



遇到问题,咱们就想办法解决问题。


沙石多,很难用机器辅助田地的修整,我们就人工上,精细的翻土挪石,慢慢的转换为适合耕种的土壤地块。



耕地分散,高低错落,种植组就提前规划好每日的农活区域与行径路线,尽量降低来回反复的“体能锻炼”。


气候与虫害,那咱们就运用土壤改善与物理防护等方法,尝试更多的帮助和保护我们的菜菜们和菌菇们。



电影《小森林》中有这样的台词:“我才不会被雨季打败!”


我们的韶关基地也是一样。遇到问题,我们会思考、实践、解决~



正是在这样四面环山、水资源丰富、空气潮湿、气候冷凉、土壤质量高的环境中,我们绿手指韶关基地的大家伙儿在为我们的有机食材消费者种植高品质的可口有机蔬菜和食用菌。



大家喜欢绿手指韶关基地吗?


韶关在广东的北部,秋冬季已经先到一步,韶关特色的蔬菜即将上新。你们会不会好奇,即将出产哪些蔬菜菌菇?



这次出差来,我们刚好赶上地里采收,有好些品种,还都是彩色的哟,敬请期待~




-蔬菜的-


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温铁军学生邹子龙和一群欢乐青年。十五年有机农场,中美欧三国有机认证。 种有机蔬菜和热带水果,自办有机加工厂。 还链接了400多位跟我们一起返乡的有机新农人。
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