南方气候温暖湿润，相较于北方，很多蔬菜在多个季节都能产出，秋季、冬季和春季是蔬菜产出较为丰富的季节，同时也是农人们喜悦的季节。
蔬菜疯长，品种丰富，鲜嫩脆爽，浓浓菜味~
叶菜类：小白菜、生菜、菠菜等叶菜类蔬菜在秋冬季冷凉气候，这些叶菜的品质更佳，口感也更鲜嫩。
根茎类：白萝卜、胡萝卜、芋头、西红柿等根茎类蔬菜。它们在春季或夏季播种，经过几个月的地下生长，到秋冬季时根茎已经发育得足够饱满，具备了良好的食用价值。
瓜类：西葫芦、冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜。它们在夏季就已经开始生长发育，经过长时间的生长，充足的水分伴着清甜和滋润。
除了秋冬春季，夏季农场也有不少蔬菜产出，像夏季高温高湿环境下适合种植苦瓜、丝瓜、青瓜等瓜类蔬菜，以及空心菜、红薯苗、木耳菜等耐高温的叶菜类蔬菜。
在南方不同季节都有特色的蔬菜产出，可以为菜友们提供丰富多样的蔬菜品种。
绿手指是一家扎根在广东珠海15年的有机农场，全年年产出的蔬菜两百多种，从农场直达餐桌，少了中间商的环节，让菜友们以最实惠的价格吃到真正的有机蔬菜，实现吃有机蔬菜自由。
您的加入不仅能享受健康的生活，
还能为改善食物和土壤环境奉献一份力量。
什么是份额？
蔬菜份额即您长期在绿手指订购蔬菜箱。根据自家实际需求，选择合适的套餐规格，与农场签订合同。预付全年菜款，由农场根据当季产出为您搭配蔬菜品种。健康的身体不能一日即成，需要长期健康的饮食，份额产品为您提供长期稳定的健康生活。
农场直达餐桌
绿手指是国内最早做CSA（社会生态农业）的农场，食物不走商超，减少层层中间渠道，降低消费者获取健康食材的成本。
风险共担 丰收共享
收获真实的食物
份额产品需要消费者和生产者“风险共担，丰收共享”：当遭遇自然灾害时，您将与农场共同承担风险——品种、数量减少或延后配送；天气好时您将可以享受我们的丰收——品种、重量或配送次数增加。
另外，通过预付菜款，可以让农场更合理地安排生产，降低种植风险和成本，这样就可以降低消费者吃菜的成本，用更低的成本获得长期的均衡饮食。来支持我们的生产运营和生活，我们通过诚实劳动保证你们获得真正的有机食物，一起构建一个稳定的食物社区，社区里每一个成员都是受益者。
分量可选 丰俭由人
2口人每天在家吃一顿饭的，可以订每周1次每次6斤；
3口之家每天一顿的，建议选择每周1次每次9斤；或每周1次每次6斤，再零买一些其他蔬菜；
3-4口之家，有小朋友但老人不在家，在家吃两顿的，建议每周2次每次6斤；
4口以上老人在家的，建议选择每周2次，每次6斤或9斤。
应季而食 绿手指种植计划
广东全年多热多雨，一年四季将产出不同品种的蔬菜：
春天吃苋菜、韭菜，
夏天吃冬瓜、空心菜，
秋天吃西葫芦、麦菜，
冬天吃西红柿、胡萝卜。
有的蔬菜一年四季都可以生长，如菜心、小白菜……
有机农业看天吃饭，实际产出菜品可能会有略微出入
有机种植不允许使用化学农药、化肥、除草剂、激素等化学投入品，选择适合当下季节的蔬菜种植，可以依靠土壤、阳光的力量，就让蔬菜茁壮成长。
份额会员不可自主选菜，由农场根据当季产出为您合理搭配菜箱品种。您可以跟客服备注忌口蔬菜，当有您不吃的菜品配送时，我们将以当季其他蔬菜去替换。如果消费者都自主选菜，农场种植成本和风险都会更高，这些最终是需要消费者来买单的。不选菜，消费者能以更低的价格稳定地获得真正的有机食材，这样产消双方都是受益的。
每次打开菜箱，会有不一样的惊喜。如果遇到新品种，就像认识一位新朋友，你可以在绿手指菜友群里和大家聊聊，怎么烹饪，有什么营养，get一项新技能，打开一扇新世界的窗。
暂停、恢复与退订
暑假寒假出门旅行收不到菜，最近不想做饭，可以在配送日前2天通知客服暂停配送、恢复配送，配送次数将后延，避免浪费。蔬菜年份额需要在15个月内消费完毕，过期余额可以用于下一年度的份额产品，或转入散单账户。
若中途退出份额，将收取300元违约金。消费不完可赠送给朋友，分享健康生活，或交由绿手指赠送到珠海市福利院、自闭症学校等公益组织。
远离城市 干净的种植基地
绿手指蔬菜种植基地有3个：蔬肉种养循环基地位于广东省珠海市金湾区平沙镇大虎社区，蔬菜种植基地位于广东省广州市从化区良口镇石岭村，蔬菜蘑菇种植基地位于广东省韶关市乳源县罗阳镇。三个基地均远离污染，空气清新。基地土壤、水源检测指标优秀，符合有机生产标准。
珠海基地（上）广州基地（左下）韶关基地（右下）
中国有机认证要做单品检测，费用高，我们部分选择了水果、瓜果、根茎、叶菜若干品种作为代表进行认证。
有机种植 更营养健康
常规种植的蔬菜生产追求高效高产，往往使用化肥催大、激素催熟，短时间内迅速成长，风味和营养物质累积的不够。
绿手指蔬菜有机种植，在健康的土壤上，施用牛羊发酵粪肥，富含多种微量元素。加上顺应自然，慢慢成长，叶菜平均30天以上采收，瓜果根茎40天以上采收。蔬菜发育成熟充分，风味物质和营养物质累积更多更全面。
常规种植的叶菜，在遭遇虫害、病害时使用的化学农药，会残留在叶子、果皮上，部分农药不是水溶性的，无法简单去通过清洗去除，所以会有农残风险。
绿手指的有机蔬菜，除了顺应自然种植减少病虫害以外，还使用轮作、间作，防止病虫大规模爆发。使用物理防治方式，如覆盖防虫网、悬挂黄板、套袋等。配合使用生物、矿物中提取的天然制剂，去防治病虫。
当然物理防治方式不如化学农药奏效，而且更费人工。有时候，你会看到我们的叶菜上面依然有少许虫眼，但这就是大自然的法则，虫眼并不影响食用，虫子吃完我们吃。
有机15年 新农人团队
绿手指是2010年创办，由北大、人大、名校留学生等返乡青年经营管理。创业期间经历过百年不遇的台风等天然灾害，团队成员也大多承受着家人不理解的压力，依然坚定地走在推广有机农业的路上。
如今我们已经坚持有机种植13年了，致力于生产、推广和宅配有机食物，为全国家庭带来健康、安全的食材。有理念的农人，消费者吃得更放心。
关于环保 我们还可以做更多
拒绝浪费，支持环保，包装箱可回收循环再用。产品价格不包含包装箱费用，您可将包装箱拆开叠放，收集好，快递回农场，我们将根据纸箱情况循环使用。为鼓励回收行动，每5个包装箱可额外兑换1斤生态蔬菜。每次发出后通知客服，由客服登记，下次配送时在菜箱内发放赠送的蔬菜。
珠海市内客户，可以提前联系客服，通知送菜员送菜时回收；如果是快递，运费需由您来支付。自愿参与，建议短途用户多多支持。
购买长期份额产品，
持续支持有机食品的生产和有机农人的生活，
获得真实和健康的食物。
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①生态翡翠青柚：果肉百里透红，最大的特点是，口感独特，水胞柔软多汁，酸甜可口。
②生态菜苔：菜苔又可以叫菜心、菜尖等，口感脆嫩、清甜、爽口，有机种植的蔬菜，菜味更是浓郁。
③生态金桔：金桔对嗓子好，做金桔酱、金桔蜜饯、金桔酒等，金桔无农残，其金桔的皮含有的有机酸很足。
④生态水果青瓜：迷你水果青瓜，小的仅有拇指大小，脆爽、多汁，含水量丰富，淡淡的清香。
⑤生态贝果：生态和有机的食材制作，松软不硬口。新增了四种口味，可以自由选择喜欢的口味。
⑥生态桃干：桃干用晚熟桃制作，清甜中带着馥郁的桃香，吃起来就会上瘾，根本不想停下来。
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①生态时令蔬菜箱生态蔬菜包降温了，农园里的菜菜疯狂生长，鲜嫩、翠绿的菜菜，都在菜箱里了。
②生态火龙果：充分的日光浴让多酚，糖类等物质积累，风味特别好，口感细腻爽滑，今年最好吃的一批果子了，甜度达20°。
③生态赣南脐橙：脐橙主产区，甜度高，橙子味浓郁，几乎不酸，适合长辈以及不能吃酸的小伙伴。
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①生态猪肉（冷冻30天以上）：山间野长，养殖一年多，肉质紧质，肉香浓。
②生态牦牛肉：在高山上四季野放牦牛，蛋白质含量高，肉质紧实，风味浓。
③生态香椿酱：慢火熬煮，不腌制、不发酵、不添加过多的香辛料，最大程度保留香椿的味道～
④生态桂花红糖：桂花和红糖融合在一起，兼具桂花的清香和红糖的醇厚甘甜。
⑤生态熟干虾米：野生海捕虾米，没有防腐剂、增味剂，自然盐度和海鲜味。
⑥生态广式腊鸭：肉质紧实，不腥不膻，和笋干等食材一起煲汤，汤鲜味美
⑦生态牛肉（冷冻90天以上）：2015年起生态养殖，甘肃子午岭放牧，无激素、抗生素，养殖3年以上出栏。
⑧生态松花粉：宝宝用爽身粉，无添加，质地润滑密实，可以做松花糕、松花饼。
⑨七源香草茶：七种香草，泡茶喝，味道清香，清新凝神。
联系我们
珠海平沙基地：珠海市金湾区平沙镇大虎社区
客服电话&微信：17817727796（梧桐子）
农园活动：18928067406（海椰子）
志愿者&员工招募：13802394574（素萍）
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