秘鲁位于南美洲西部，紧邻太平洋，对中国而言，秘鲁是一个距离遥远的国家。不过，两国人的饮食口味却十分接近。在秘鲁，中国美食文化的影子随处可见，炒米饭、馄饨、炒面这几种中国菜甚至被印在了秘鲁的邮票上。
1971年，新中国与秘鲁建交。到如今，华人华侨已经广泛分布在秘鲁社会的各个领域之中。据不完全统计，目前有中国血统的秘鲁人超过300万，约占秘鲁总人口的十分之一以上。
除了美食之外，广大华人华侨在秘鲁社会其他领域的发展中，也是一股不容忽视的力量。
今年，秘鲁国会表决通过了一项法案，决定将每年2月1日定为秘中友谊日。这项法案高度评价华人移民在文化、社会、经济和科学等领域为秘鲁作出的杰出贡献，也将成为两国永恒友谊的标志和象征。
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筱说
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FM88.4 AM873
历史长卷，滔滔江河
刀光剑影，世间传说
追根溯源，摇扇拍桌
口若悬河，绝不啰嗦
长夜漫漫，请听“筱说”
主播：谢筱轶
编辑、制作：陈挚
审核：方言、赵阳
