来源｜食品板（ID：tyjspb)
上周，食品板为大家盘点了2024年，康师傅、统一、今麦郎、白象方便面四巨头的市场成绩及动作，引起业内广泛关注。
通过盘点发现，白象香菜方便面火出圈后，康师傅、今麦郎先后都推出了以“香菜”元素为卖点的新品，只有统一迟迟未布局香菜赛道。不过，食品板最新发现，统一也推出了主打“香菜”卖点的新品，并且已上架天猫官方旗舰店。截至目前，方便面四大巨头都在“香菜”赛道有代表动作了。
统一香菜新品曝光
主打“大大的肉丸，满满的香菜”，统一那街那巷香菜肉丸火锅粉新品上市。据悉，新品为火锅宽粉，采用非油炸工艺，加以秘制火锅调味酱和肉质紧致的大肉丸，满足消费者多重味蕾。
值得注意的是，产品整体采用绿色主色调，并突出“内含一大包香菜”卖点，统一在康师傅和今麦郎之后杀入“香菜”赛道，放了个狠招。
统一香菜肉丸火锅粉新品一经上市就引发消费者关注，在统一官方旗舰店直播间中正是以香菜新品为背景进行大力宣传推广，可以预测，这将是统一的又一火爆产品。
统一、今麦郎、康师傅先后入局
上周，今麦郎也瞄准“香菜”赛道，推出麻辣香菜锅香锅面新品，同为绿色调。
前不久，康师傅推出小叶香菜香辣牛肉面新品，在包装上突出了“小叶香菜”的添加，同时在海报上重点强调了“双份香菜更加浓郁上头”和“小叶香菜味更浓”的宣传语。
香菜实火，白象香菜面热度居高不下
据凯度消费者数据显示，2023年白象首次挺进消费者首选50强榜单，并成为增长最快的品牌，过去一年之间消费者触及数实现38%的高速增长，品牌规模也进入了大品牌的阵营，2023年获得348万新的消费家庭的购买。
不止方便面圈，汇源果汁也推出100%香菜汁，还有李子园推出的香菜牛奶，伟龙推出的香菜味饼干等等。香菜作为一种食材与调味料，许多人对香菜爱憎分明，本身自带流量，成为了不少品牌营销制造话题的锚点。
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