鹌鹑蛋营养丰富，有“动物中的人参”职称，亦有“卵中佳品”之称，故常被用作食疗佳品。鹌鹑蛋的个头小，一个重5g左右，除了煎、炒、做汤，也常用来做罐头。本周三年级的同学到学校食育坊帮厨——剥鹌鹑蛋。同学们带上手套，细心剥开蛋壳，再冲洗干净，白嫩嫩的鹌鹑蛋就剥好了。
一米一粟来之不易，
爱粮节粮从我做起！
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鹌鹑蛋营养丰富，有“动物中的人参”职称，亦有“卵中佳品”之称，故常被用作食疗佳品。鹌鹑蛋的个头小，一个重5g左右，除了煎、炒、做汤，也常用来做罐头。本周三年级的同学到学校食育坊帮厨——剥鹌鹑蛋。同学们带上手套，细心剥开蛋壳，再冲洗干净，白嫩嫩的鹌鹑蛋就剥好了。
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