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【喜迎元旦福满嘉园】——同济嘉中工会与你共庆新年

文摘 2024-12-31 22:30 上海

一元复始，万象更新，在这个充满希望和机遇的2025年元旦佳节即将到来之际，同济嘉中工会特别举办了“喜迎元旦，福满嘉园”冰糖葫芦制作活动，旨在营造欢乐祥和的节日气氛，丰富教职工的文化生活，感谢大家一年来的辛勤付出和坚守岗位。

传承文化，甜蜜迎新

冰糖葫芦，这一充满历史底蕴和浓郁地方特色的传统小吃，以其诱人的色彩和独特的口感深受人们喜爱。在这个冬日暖阳下，同济嘉中的教职工们将齐聚一堂，共同体验制作这一传统美食的乐趣。

精心准备，色彩缤纷

活动前，工会为老师们采购了新鲜的水果，有红彤彤的山楂、香甜的草莓、金黄的橙子、新鲜的蓝莓……五颜六色的水果让人垂涎欲滴。老师们一起将水果洗净切好，一个个串在竹签上，准备迎接最关键的一步——熬制糖浆。

技术挑战，甜蜜成果

别看小小熬糖，其实也有自己的技术需求在里，没有经验就容易熬糊了。但在我们一次又一次调整比例、反复尝试后，完美的糖葫芦出炉了。当糖变得浓稠，散发出诱人的香气时，就可以将串好的水果放入锅中，均匀地裹上一层甜甜的糖衣。最后，一串串晶莹剔透、色泽诱人的糖葫芦出锅啦！

甜蜜分享，福气满满

老师们品尝着自己亲手制作的糖葫芦，那酸酸甜甜的味道让大家回味无穷。通过制作美味的糖葫芦，不仅增强了教师对传统美食制作的兴趣和热情，也更好地将美食文化融入到教学活动中，为大家的身心健康和全面发展注入新的动力。

祝福传递，纳福迎新

在这个特别的日子里，同济嘉中工会与你一起，用甜蜜的冰糖葫芦迎接新的一年，共同期待2025年的每一个美好瞬间。让我们在欢声笑语中，共同开启新的一年，携手共创更加美好的未来！

供稿：车孝涵、崔丹尧
编排：江尤
审核：刘鹏程

同济大学附属实验中小学

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