早餐鸡蛋的4大禁忌，
你知否？
快和氧哥看看小葫芦的讲解吧~
说起早餐美食，鸡蛋肯定榜上有名！
无论是水煮蛋、荷包蛋、鸡蛋粥还是蛋炒饭.......总有一款是你喜欢的鸡蛋美食。
但吃了那么多年的鸡蛋，你有没有在无意中犯过禁忌呢，这些禁忌看起来好像是很平常的习惯，但其实危害不小呢！
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想知道你有没有中过招，就快来和小葫芦看看都有哪些早餐鸡蛋禁忌吧~
吃鸡蛋别犯这4个错
1.吃隔夜蛋
现在的生活节奏快，大家都过得很繁忙，有些人为了方便早上能及时出门上班，第二天的早餐和午饭往往都是前一天晚上提前制做的。
午饭隔夜还好，但煮熟的鸡蛋隔夜吃，营养价值会大打折扣，也容易滋生细菌，可能会引发腹泻、呕吐等消化不良症状，长期吃还会损害肝脏健康。
2.吃生鸡蛋
一些人可能觉得生鸡蛋营养价值高，所以早上把生鸡蛋或者是半生不熟的溏心蛋当早餐吃。
但其实，生鸡蛋往往含有沙门氏菌，这种细菌能引起食物中毒，导致出现腹泻、呕吐和发热等中毒症状。
此前就有新闻报道，一名5岁男孩因为早餐经常吃溏心蛋，结果导致沙门氏菌感染，并引发败血症。
所以小葫芦建议如果买的不是特殊的无菌鸡蛋，那最好还是别生或半生不熟地吃。
3.过量食用鸡蛋
不知道各位早餐一般吃多少个鸡蛋呢，1个、2个还是3、4个？
因为鸡蛋的胆固醇含量比较高，所以根据《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，成年人每日应摄入蛋类40~50g，这就相当于一天吃1—2个鸡蛋。
而如果长期早餐食用过多的鸡蛋，则容易导致血液中的胆固醇水平升高，增加患心血管疾病和脂肪肝的风险。
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3.吃完鸡蛋立即吃药
很多药物往往都是按一日3次来服用的，所以很多人也会养成吃完早餐马上服药的习惯。
但如果你有服用抗生素类药物的需要，且当天的早餐有吃鸡蛋，那其实并不适合立即服药。
因为抗生素类药物容易与鸡蛋中的钙质结合，形成难以吸收的复合物，从而降低药物的有效性。
所以小葫芦建议最好吃完早餐鸡蛋半小时后再服药。
此外，小葫芦还想提醒一下，如果你吃完鸡蛋出现皮肤瘙痒、恶心呕吐、舌头肿胀、眼睛发红流泪等症状，那很可能是鸡蛋过敏了，这种情况下请及时就医，并慎食一切蛋制品。
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