常用什么筷子对健康的危害最大？
快和氧哥看看小葫芦的大揭秘吧~
因吃饭爱用老筷子，70岁大爷被确诊肾衰竭！
前段时间，浙江一位70岁的大爷突发恶疾被紧急送往医院抢救，事后虽然救回一命，但却被查出患有严重的肾衰竭，余生都需要血液透析。
据悉，这位大爷家里的筷子砧板已经有10多年没换了。医生推测导致肾损伤的原因可能和长期使用老旧的厨房用具有关。
看到这你可能会疑问，筷子用得久点就久点，洗干净不就行了，怎么会损伤肾脏呢？
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对此，小葫芦想说，这种觉得老筷子洗干净就能继续用的观念是错的，搞不好还会致癌！大家可别还被蒙在鼓里！
你家的筷子可能已经不干净了
首先，想问问各位，您家的筷子多久换一次呢？
曾有实验发现：用超过一年的筷子上面的细菌数量超 10 万。这些细菌包括了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌等常见的致病细菌。
从中可以看出，筷子的使用时间一旦过久，就很容易滋生细菌，而且这些细菌还不是简单地清洗一下就能完全消灭掉的。
更为严重的是，长期不更换的筷子，还很有可能隐藏有致癌物质。
老筷子最容易出现的两种致癌物
1.幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是国际癌症研究机构公认的一级致癌物，它是一种可以寄生在胃黏膜中的细菌，会因此破坏胃黏膜的保护层，诱发慢性胃炎，胃溃疡十二指肠溃疡，长期的感染还会增加胃癌的发生风险。
家庭成员之间共用筷子，增加了幽门螺杆菌的传播风险，而筷子在使用过程中与食物的接触或食物残留则为幽门螺杆菌的繁殖提供了营养来源。
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2.黄曲霉毒素
筷子清洁后未彻底擦干或者发霉时，容易滋生出黄曲霉毒素。
而黄曲霉毒素摄入人体后会直接损伤DNA、干扰细胞周期、抑制免疫反应以及诱发炎症，长期摄入还会增加癌症的发生风险，尤其是肝癌。
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所以小葫芦提醒大家，筷子不要用太久，最好每半年或一年就换一次，日常清洗完也要记得及时擦干，不要湿漉漉地就放进碗柜，还要定期对碗筷进行高温消毒！
好了，今天就给大家科普到这里，
