很多老人喝茶,偏爱浓茶,觉得这样才够味。但你知道吗?浓茶堪称伤肝伤肾的 “隐形杀手”。中医典籍《本草纲目》中就有记载,“茶性苦寒,久饮浓茶,易伤精血” 。现代研究也表明,浓茶中含有大量的咖啡因和茶多酚,过量摄入会加重肝肾的代谢负担。
咖啡因会刺激神经系统,使心跳加速、血压升高,这对于本身血压就不太稳定的老年人来说,无疑是雪上加霜。而茶多酚在体内的代谢过程中,需要肝肾的协同工作,长期饮用浓茶,肝肾就像高速运转的机器,得不到休息,久而久之,功能自然会受到影响。
夏天一到,凉茶摊前总是人来人往。不少老人觉得,凉茶既能清热解暑,又能养生保健,何乐而不为?然而,中医讲究辩证论治,凉茶并非人人适宜。对于年纪大、体质虚寒的老人来说,凉茶就是一个 “雷区”。
中医认为,人体的阳气随着年龄的增长逐渐减弱。《黄帝内经》中提到,“年四十,而阴气自半也,起居衰矣” 。虚寒体质的老人,本就阳气不足,再喝凉茶,就如同在寒冷的冬天泼上一盆冷水,只会让体内的阳气更加虚弱。阳气不足,不仅会影响肝肾的正常功能,还会导致一系列的健康问题,如畏寒怕冷、手脚冰凉、消化不良等。
勤俭节约是美德,有些老人舍不得倒掉隔夜茶,第二天接着喝。但你可能不知道,隔夜茶已经成了细菌滋生的 “温床”。
茶叶泡好后,放置一夜,茶汤中的营养物质为细菌的生长繁殖提供了丰富的 “养分”。研究发现,隔夜茶中的细菌数量会随着时间的推移而迅速增加,饮用这样的茶,很容易引发胃肠道感染,进而影响肝肾的正常功能。因为肝肾是人体重要的解毒和代谢器官,一旦胃肠道出现问题,毒素就会堆积,加重肝肾的负担。