对肺非常好的“3种蔬菜”,建议天冷要多吃,人人吃得起,冬季正当时,千万不要错过了

健康   2025-01-25 13:00   山西  

中午好,我是懂中医养生的张焕

这是我在你身边第1855

持续日更,做你健康的守护者

“冬养肺,来年不生病。”这句老话从古流传至今,道出了冬季养肺的重要性。特别是天寒地冻的季节,很多人觉得胸闷、嗓子干,甚至夜里咳嗽不断,这些都与肺的健康息息相关。冬季寒凉,肺最容易受到外邪侵扰,稍不注意,就可能埋下健康隐患。


我常说:“食养胜过药补。”在日常生活中,有三种蔬菜,堪称“冬季润肺宝贝”。它们价格实惠,随处可见,却有润肺止咳、养阴清燥的功效。


天冷要多吃对肺好的3种蔬菜

01
  白萝卜——冬日“小人参”

俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”白萝卜在中医里被称为“顺气菜”,《本草纲目》中记载,白萝卜有“下气宽中、清热化痰”之功。冬季空气干燥,加上室内暖气的烘烤,许多人会出现肺热或燥咳,而白萝卜正是缓解这些问题的佳品。


功效:
  • 润肺止咳:白萝卜含有丰富的水分和挥发性油脂,能滋润肺部,缓解咽喉干燥和燥热咳嗽。
  • 顺气消胀:白萝卜还能帮助胃肠排气,缓解腹胀不适,特别适合节日后饮食油腻的人群。

推荐吃法:
  • 萝卜炖排骨汤:清甜不腻,温中益气。
  • 萝卜蜂蜜饮:将白萝卜榨汁,加蜂蜜调匀,可润喉止咳,尤其适合夜咳多痰的人群。


02
  银耳——平民“滋阴圣品”

银耳虽然是菌类,但在中医里被归为蔬菜一类,被称为“润肺第一补”。银耳能“强阴润肺,久服轻身”。冬季气候干燥,尤其是南北方供暖差异,很多人容易出现皮肤干燥、咽喉干痛,这时候,银耳就是调养肺阴的佳品。


功效:
  • 润肺生津:银耳含有丰富的植物性胶质,能滋阴润燥,缓解冬季口干咽燥。
  • 提升免疫力:银耳富含多糖类成分,有助于增强免疫功能,抵御寒冷天气引发的感冒和呼吸道感染。

推荐吃法:
  • 银耳雪梨羹:将银耳与雪梨炖煮,加枸杞调味,不仅润肺,还能明目。
  • 银耳百合汤:搭配百合共煮,清肺热、助睡眠,是养颜润肺的经典搭配。


3
  大白菜——天然“护肺伞”

民间有句俗语:“百菜不如白菜。”大白菜被誉为“养胃润肺的佳蔬”。《黄帝内经》中提到,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”白菜正是冬季五菜之首。


功效:
  • 清肺热:冬天室内外温差大,容易引发肺热,大白菜能帮助清热降火,缓解咽喉疼痛和咳嗽。
  • 补充维生素C:冬季新鲜蔬菜相对较少,而大白菜富含维生素C,能增强抵抗力,帮助预防感冒。

推荐吃法:
  • 白菜豆腐汤:豆腐性凉,与白菜同煮,可清肺热、润肠道,适合肺热咳嗽者。
  • 白菜炒粉丝:简单易做,鲜美可口,营养丰富,是老少皆宜的家常菜。

张焕养身堂
按摩小穴位,收获大健康。每天早晚6点为您提供专业、有用的穴位养身知识!
 最新文章