提前锁定王森展位,超详细烘焙展活动剧透中!

文摘   生活   2024-05-13 17:44   江苏  
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 5月21日—5月24日
王森教育

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2024年第26届中国国际焙烤展



在以往的烘焙展里,王森的老师们都凭借五花八门的专业技法和超强的控场能力, 征服众多的现场观众,人气爆火。


而今年的王森展会,我们在演示美食艺术的产品中增加了各式主题的新玩法,打造出了西点西餐Demo演示区、冠军demo秀、美食文创展区、咖啡潮流快闪等多个体验板块。一次性满足现场观众日益增长的味蕾,以及洞察出王森教育30多年积淀酝酿出来的技术和甜美才华落地的具体延展。


打造一流的教学团队,提供具有强大竞争力的教学服务,是王森教育自成立开始就坚持不懈的准则。


在本次烘焙展中,世界冠军以及王森团队金牌名师将在现场,为大家带来巧克力、咖啡拉花、新潮韩式蛋糕裱花、翻糖甜品、拉糖DEMO秀等十多个演示项目。



王森展区demo秀


演示产品

5月21日

西餐、裱花、和果子、翻糖

(上午9:00-12:30)

面包、拉糖、巧克力

(下午12:00-17:00)

咖啡、冰淇淋

(全天9:00-17:00)


5月22日

和果子、巧克力铲花、拉糖、翻糖

(上午9:00-12:30)

面包、甜品、翻糖

(下午12:00-17:00)

咖啡、冰淇淋

(全天9:00-17:00)


5月23日

西餐、甜点、和果子、翻糖

(上午9:00-12:30)

裱花、巧克力糖果、甜品、拉糖

(下午12:00-17:00)

咖啡、冰淇淋

(全天9:00-17:00)


5月24日

西餐、裱花、和果子、翻糖、咖啡、冰淇淋

(上午9:00-12:30)



 演示冠军老师 

·

西餐冠军刘庆珍
王森美食文创西餐研发培训总监
中华人民共和国第一届职业技能大赛江苏选拔赛西点烹调项目裁判
第46届世界技能大赛全国选拔赛(黑龙江省赛区烹饪西餐项目命题专家)
演示项目:西餐
演示时间:21日9:00-12:30


世界面包冠军张佳辉
2013年第九届世界面包大赛冠军
中华人民共和国第一届职业技能大赛烘焙项目冠军
第46届世界技能大赛烘焙项目全国选拔赛冠军
演示项目:面包
演示时间:22日12:30-17:00




世界面包冠军龚鑫
2013年第九届世界面包大赛冠军
第44届世界技能大赛烘焙项国家备选选手
第6届世界面包大赛中国区总决赛冠军助手
第2届世界面包大赛六国精英赛冠军助手
路易乐斯福杯烘焙大赛中国区总决赛艺术面包组冠军
乐斯福烘焙世界杯冠军
演示项目:面包
演示时间:21日12:30-17:00


世界冠军吕浩然
2023 FIPGC提拉米苏世界锦标赛冠军
澳大利亚世界技能大赛挑战赛冠军
UIBC 世界青年甜品师大赛冠军
第 44 届世界技能大赛糖艺西点制作项目优胜奖
第45 届世界技能大赛糖艺西点制作项目国家集训队教练
演示项目:甜品
演示时间:23日9:00-12:30


世界巧克力冠军王启路
2017 米兰世界杯巧克力造型冠军
2008 研发出世界上首例巧克力青铜器、巧克力玉器、巧克力仿真花卉等工艺制作技术
演示项目:巧克力
演示时间:23日12:30-17:00


UBC国际咖啡拉花挑战赛冠军王北启
UBC国际咖啡拉花大师挑战赛冠军
PCA专业咖啡冲煮、拉花、品鉴师技能PST训练官认证
国际精品咖啡协会SCA咖啡烘焙、研磨与萃取高级认证师
国际精品咖啡协会SCA品鉴中级认证
演示项目:咖啡
演示时间:21日-24日


甜品冠军魔法师李连杰
2023IAFBC国际亚洲餐饮挑战赛双料冠军
2017国际烘焙展迷你翻糖蛋糕组冠军
演示项目:甜品
演示时间:22日-23日 12:30-17:00


糖艺金奖获得者成圳
亚洲杯西点大赛中国赛区糖艺金奖
2023加拿大国际餐饮大赛双料金奖
第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目技术指导教练
第40届日本东京蛋糕展大型工艺糖艺术设计作品铜奖
演示项目:拉糖
演示时间:21日-23日


王森展区 · 美食文创



当代年轻人对文创的热情始终在线

文创网红产品接连出圈


此次的美食文创展区

王森教育把各种可食材料

结合创意,用扎实的工艺、技法

融入到了文创中

演变成了人文美学的艺术载体



演示产品

·

精灵拉糖大型作品

哈利波特翻糖城堡

热门电影《沙丘》翻糖作品

盛放白牡丹

含苞粉芍药

层层柔美鹅黄毛茛

...


而对于一家以“吃”起家的学校,展会当然少不了美食艺术的礼品啦!


这一次,我们王森教育集团给观展的小伙伴、粉丝准备了超大福利!


王森展区 · 福利送不停


福利产品

·

王森教育萌宠森宝派发冰激凌

千元大师线上课程免费学习

千余本网红烘焙甜品书籍

王森好运周边工器具

大师demo独家配方

线上商城千元红包福利

...


网红爆款产品现场教学

全新课程爆火上线

活动福利层出不穷

你准备好了么

!!!


第26届中国国际焙烤展览会


王森教育展会时间

2024年5月21日-24日


王森教育展会地点

上海虹桥国家会展中心

8.1馆81A17


  Jenny  老师  

咨询热线:18051231076

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王森教育集团
王森咖啡西点西餐学校,专业从事咖啡、甜品、蛋糕、翻糖、拉糖、面包、西餐等技能培训,专业提供高技能人才培训。
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