为不断提升食品安全保障水平，进一步普及食品安全知识，营造人人参与食品安全的良好氛围，济水市场监管所按照示范区市场监督管理局工作安排，联合济水街道办事处积极开展食品安全“大宣传大培训大执法”行动。
贴近群众
开展食品安全宣传周集中宣传活动
食品安全宣传周活动中，执法人员在南街集贸市场、建业步行街广场等地开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的集中宣传活动，通过摆放宣传版面、现场讲解、发放宣传材料、悬挂条幅等多种方式，把食品安全知识传递给每一位消费者。宣传内容包括“什么是三无产品”“秋冬季食品安全常识”“反食品浪费” 以及 “老年人购买保健品防范陷阱” 等，旨在增强消费者的维权能力和食品安全科学素养。累计发放食品安全宣传折页、食品安全口袋书等宣传资料 300 余份，各类宣传品 700 余份，接受群众咨询达 300 余人次。
提升素质
开展食品安全培训工作
组织监管所执法人员集中学习《食品安全法》《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》《河南省支持个体工商户和小微企业发展若干措施》等法律法规、政策规定，着力提高食品安全监管人员的专业素养和工作能力，提升食品监管队伍效能。在执法检查过程中，执法人员积极向经营商户宣传食品安全知识，帮助食品经营单位建立、健全食品经营各项规章制度，完善各项安全设施，提高守法经营、诚信经营、安全经营的意识和水平。
强化监管
开展食品安全执法检查
执法人员深入辖区食品经营门店、集贸市场经营摊位，对食品安全从业人员进行全面指导。通过发放食品销售“十不准”相关资料，检查健康证、抽查电子秤、查看环境卫生和食材来源凭证等，引导从业人员树立法律意识，牢记操作红线，同时增强他们对消费者权益保护的重视，营造安全放心的消费环境。累计检查商户120余家次，下达责令改正通知书5份。
通过集中宣传活动和联合执法行动，有效提高了群众的食品安全意识和自我保护能力，规范了辖区食品经营者经营行为，营造了人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。下一步，济水市场监管所将持续加大食品安全宣传力度，不断提升食品安全监管水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
