冬季进补
来年打虎
转入寒冷的冬天
及时补充人体所需要的营养
积蓄能量是重中之重
快来跟学部君一起
看看有哪些冬季食疗方吧！
▲ 扫码赏福
▲ 一晚热汤，温暖时光
进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬令进补能使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强人体抵抗力。
北方冬季气候寒冷，进补时宜食温热之品，如牛羊肉等；长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要暖和得多，进补时应以清补为主，如鸭肉、鱼类等。
此外，冬季寒冷干燥，很多人会感到口鼻干燥，建议大家多喝热汤，既能暖身又能滋补津液。下面向大家推荐一款冬季食疗方。
材料：羊肉500克，白萝卜300克，白胡椒粉、盐适量。（2~4人份）
做法：羊肉切大块，洗净后焯水捞出；白萝卜洗净，切大块；所有材料放入汤煲内，武火烧开后，转文火再煲1个小时左右即可；出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。
功效：本药膳有补虚温中、降气消痰的功效，常吃可增强人体御寒能力。其中羊肉性温热，尤以冬月食之为宜；白萝卜功能消食化痰、下气宽中，常吃可清除体内虚火，炖羊肉时加点白萝卜，能中和羊肉的热性；白胡椒粉温中、下气、消痰。
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冬季转冷，宜温热饮食
对抗寒冬，以食补为先
快和学部君一起科学饮食，湿度调补
喝一碗热汤
温暖寒冷的冬日~
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来 源／中国中医药报 北京青年报 视觉中国
编 辑／高 淼 赵婧怡
校 对／袁蓓蕾 刘湘琪
主 编／韩 飞 董华茜
监 制／丰 瑞
