面对生活节奏的加快和信息爆炸，你是否也会常感心头烦躁，夜不能寐？焦虑、抑郁等心神不宁的症状也越来越普遍。《黄帝内经》有云：“心者，君主之官，神明出焉。”
因此，今天推荐的药膳是---猪心枣仁汤。出自《四川中药志》。补血养心，益肝宁神，适用于心肝血虚所致的心悸、忡、失眠等症。（三高患者慎用）
材料:猪心1具，茯神15g，酸枣仁15g，远志6g
猪心：补虚养心、安神定惊，心血不足之心悸、忡、自汗、不眠等症的食疗佳品
酸枣仁：养心阴、益肝血，主要用于心肝血虚引起的失眠、惊悸、征忡等症
茯神：安神，善治心悸、失眠等神志病症。
远志：具有宁心安神之功，尤其适用于心神不宁、失眠心悸而有健忘者。
1.猪心剖开，洗净，置砂锅内
2.酸枣仁、茯神、远志入锅内，加清水
3.煮沸去浮沫，后改用文火，至猪心熟透
4.只食猪心及汤。可加少许盐调味。
