头痛是日常生活中一种常见症状，可能由外感或内伤原因引起。内伤病因常有心理紧张、睡眠不足、饮食不当、年老体虚及久病等。
推荐一道祛风止痛的良方--天麻鱼头。出自《中国药膳学》。平肝息风，滋阴安神，活血止痛。适用于肝风内动所引起的眩晕头痛、肢体麻木、手足震颤等症。对顽固性头痛、体虚烦躁失眠等有良好的疗效。
材料:天麻25g，川芎10g，茯苓10g，鲜鲤鱼2条，酱油25ml, 黄酒45ml，食盐15g，白糖5g，味精1g，胡椒粉3g，麻油25g，葱10g，生姜15g，湿淀粉50g。
下面我们一起来拆解一下这个方子：
天麻：息风止痉，平抑肝阳，祛风通络
川芎：通血脉、祛风气、解头风
鲤鱼：利水、下气、镇惊
1.鲤鱼处理洗净后均分8份
2.捞出在泡过川芎、茯苓的二次淘米水中再浸泡4-6小时的天麻，置米饭上蒸软透，趁热切成薄片，均分8份挟入鱼块内
3.同绍酒、葱姜、清水上笼蒸30分钟。后拣去葱姜，取原汤调入湿淀粉、酱油、白糖、盐、胡椒粉、麻油等烧沸，去浮末浇在鱼面上即成
4.每周 2~3 次，佐餐食用。
