万
物
收
藏
美
好
秋
冬
交
始
春生夏长，秋收冬藏。《月令七十二候集解》有，“立冬，十月节。冬，终也，万物收藏也。”公历每年11月7日或8日，当太阳到达黄经225度时，立冬节气如约而至。立冬是二十四节气中第十九个节气，也是冬季第一个节气，一般在它与立春、立夏、立秋合称“四立”。
“年年岁岁夏相似，岁岁年年冬不同。”立冬之后，由北到南，气温梯度明显加大。立冬时，南方还时常有天气和暖的“十月小阳春”，北方已进入“以风鸣冬”的寒冷时节，冷空气频繁出现，降温成为这个时节的常态。
立冬物候
一候 水始冰
二候 地始冻
三候 雉入大水为蜃
立冬习俗
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
补冬
立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
祭祖
立冬是“四时八节”之一，在古代是个非常重要的节日，古人会在这一天举行祭祖、祭天的活动。天子会亲率群臣迎接冬季的到来，民间则会准备好丰富的供品祭祀祖先、告慰祖先，以祈求来年的风调雨顺、庄稼丰收。现如今，我国部分地区仍然保存着立冬祭祖的习俗。
立冬养生
注意防寒保暖：入冬以来，早晚温差较大，特别需要注意防寒保暖，尤其要注意背、足的保暖。中医认为，人的背部是身之表，在督脉和足太阳膀胱经所行之处，风寒易从背部入侵肌体。所以一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。
睡前热水泡脚：俗语“寒从足底生”，足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉，可引起感冒、腹痛、腰腿痛等疾患。医生建议，平时可多活动脚部，以促进局部血液循环，睡前用热水泡脚，能消除疲劳、御寒防冻，促进睡眠。
外出晒晒太阳：冬天晒晒太阳，使人浑身舒适，也是很好的保健良方。日光中还可使皮肤组织受到温热的良性刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况，同时还可预防感冒。医生建议，冬季天气好的日子，不妨外出晒晒太阳。
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