龙年渐近尾声，年关日益临近。在此期间，一方面，这已成为各大品牌竞相发力的重要阶段；另一方面，众多消费者开始考虑提前置办年货，其购买年货的需求明显增长。FoodTalks注意到，近日，有着近百年历史的嘉顿推出了三款年货新品。嘉顿作为深受广东人喜爱的国货品牌，在市场上一直拥有较高的关注度。值得一提的是，在2024年春节期间，在广东饼干市场上，嘉顿品牌所占据的销售份额在众多国货品牌当中位列第一。[1]![]()
嘉顿这次带来的新品是什么？在新品背后，嘉顿又融入了哪些巧思？![]()
“好运滚滚来”是嘉顿本次新品的关键词，也是品牌寄托在产品中的美好期许。蛇年将至，嘉顿在经典传承的基础上进行创新，带来三个新年礼盒新品：嘉顿利是什锦糖、嘉顿金砖礼盒和嘉顿鸿运车礼盒。1、鸿运车礼盒
嘉顿鸿运车礼盒是嘉顿公司今年春节全新推出的产品。其设计灵感源自香港经典的 “香港缆车”，创造了富有香港特色且充满春节氛围的礼盒，车窗上印有“福禄寿禧财”五路财神形象，寓意着“财神送鸿运，好运添到家”。在五路财神的形象设计上，嘉顿在保留五路财神特点的基础上，将财神形象漫画化，使其更加年轻化，能帮助其在货架一众饼干礼盒中脱颖而出。鸿运车礼盒内装有原味黄油曲奇、抹茶牛乳味黄油曲奇两款曲奇以及利是糖。原味黄油曲奇有着浓郁的黄油香，抹茶牛乳味黄油曲奇则将抹茶香与奶香相结合。经典利是糖象征着“吉利”与“带来好运”。饼干糖果吃完后，鸿运车还能摇身一变成为桌面收纳盒，把财神送来的祝福留在家中，其抽拉式设计也便于盒子的二次利用，美观与实用兼具。嘉顿金砖礼盒同样是嘉顿公司今年春节全新推出的产品。喜庆的“手提金砖”造型，通体金光灿灿，寓意喜提金砖、财源滚滚。金砖礼盒采用铁罐与纸封套的包装设计，金砖包装上以浅金色印有“金银满屋”“掂过禄蔗”“旺到飞起”等具有广东特色且寓意美好的词语，寄托着嘉顿对消费者的美好期许。除此之外，嘉顿金砖礼盒还有一个小巧思，考虑到消费者在春节期间有养年宵花的需求，礼盒还可以竖立放置，变身花瓶用以插年花，寓意金银满屋。金砖礼盒内含嘉顿今年全新推出的2款全麦夹心曲奇（草莓和海盐芝士味），搭配经典的利是糖，有糖有饼的搭配与送礼场景的需求相契合。嘉顿金装铜钱礼盒首创了铜钱外形设计，在中国传统文化中，铜钱象征财富，结合利是的好意头，寓意新年一切利利是是、财运亨通，贴合年货的使用场景。![]()
嘉顿利是什锦糖
图片来源：嘉顿
利是什锦糖内部也设计为铜钱样式，用胶托分割为五个槽，内含利是糖、HIG糖两款糖果。除了作为产品包装外，金装铜钱礼盒还能被用作糖果团盒，一物多用。![]()
嘉顿利是什锦糖
图片来源：嘉顿
嘉顿此次新品发布的三款新品，在经典产品的基础上，将传统文化和创新相结合，同时考虑到了消费者的需求，贴近春节消费场景。如今，消费者对于年货的需求高涨，且相较传统年货有了新的诉求。年货早已超越了普通商品的范畴，它承载着人们对新年的美好期盼，更是团圆、喜庆氛围的关键象征。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，新春礼盒行业需求增加，2018-2023年中国礼物经济产业市场规模逐年递增。而在2024年中国消费者对“新春限定款”年货产品的感知中，大部分消费者认为新春限定款年货产品是寄托新年美好祝福和烘托过年氛围的重要手段。在2024年中国消费者偏好的“新春限定款”年货产品元素中，50.85%的消费者倾向于中国传统元素。[2]![]()
图片来源：iiMedia Research（艾媒咨询）
随着生活水平的稳步提升，消费者对于年货的要求也更加多样，都期望能够送出一份既体面又能传递自己对家人、朋友祝福的礼物。在小红书上，年货购物清单的笔记数量超18万篇，众多用户在平台上分享年货选购经验与建议。过度包装、实用价值低的年货已经逐渐被时代淘汰，在保证实用性、健康和美味的基础上，据了解，消费者更倾向于选择带有红色元素、中国传统元素、祈愿元素等细节的产品。比如以“春”“喜”“财”“寿”等吉祥话为主题的造型糕点饼干、印有“好运”“日进斗金”“招财进宝”“吉利”等文字以及元宝、生肖、祥云、鲜花等图案的包装，均是消费者青睐的年货类型。![]()
图片来源：小红书@自由的多鱼、吃吃吃吃吃_Elaine_累并快乐
嘉顿捕捉到消费者对美味且寓意美好的礼品的需求，蛇年的三款礼盒新品中，内置的黄油曲奇、夹心曲奇和利是糖均为嘉顿经典产品，历经市场考验且反馈良好。在此基础上，这个拥有近百年历史的品牌在创新中焕发出新的活力。嘉顿设计出了充满“吉祥”“带来好运”“发财”等寓意的鸿运车、金砖和铜钱礼盒，满足了消费者对年货“好食品+好包装”的双重期待。提到嘉顿，对广东人来说真的是“从小吃到大”。1926年诞生在中国香港的嘉顿，如今已经成了不少人心中的白月光。嘉顿起源于一场“公园谈话”。1926年嘉顿创办人张子芳先生在香港动植物公园商量开面包店的计划，为了纪念便以“Garden”（即嘉顿）命名。1926年，在深水埗Garden面包店诞生，此后数十年间，嘉顿历经停工、机器被破坏等多次挫折，但始终坚持开拓业务、研发新品，将产品推广给更多消费者。[3]曾经，嘉顿创办人张子芳先生怀着“让中国人吃得好”的愿望，因此在logo设计上，嘉顿采用“微笑的面包师”作为品牌标志，希望嘉顿的烘焙产品能给大家带来幸福快乐。20世纪50年代后，嘉顿推出的诸如为许多消费者所熟知的生命面包、香葱薄饼（中国香港食品业首次获得国际优质食品组织颁发金牌奖）、嘉顿鸡片（香葱薄饼获奖次年，鸡片也同样获颁银奖）等产品[3]，也都反复体现着嘉顿的初心。不得不提的是被网友们称为“省饼”的“大红罐”嘉顿家庭什饼干和“省糖”嘉顿利是糖。![]()
嘉顿家庭什饼干&嘉顿利是糖
图片来源：天猫@嘉顿食品旗舰店
嘉顿家庭什饼干是红色罐装的什锦饼干，红色罐体寓意鸿运到家，里面有柠檬味威化饼干、柠檬味时时食饼干、柠檬味夹心饼干等8种不同的饼干。嘉顿家庭什饼干的铁罐也是不少广东家庭必备的收纳罐。“利是”在粤语中是“吉利”的意思，嘉顿利是糖皮脆心软，为草莓夹心，寓意“利利是是”。经典的“大红罐”和利是糖是不少广东人春节的必囤年货，不仅仅是食品，也是广东人过年的仪式感。2024年春节期间，嘉顿在广东省饼干市场的销售份额于众多国货品牌中独占鳌头，这一销售成绩是嘉顿在广东人心目中重要地位的最直观体现。此次上新，不仅是经典产品的重新演绎，更是这个近百年品牌紧跟时代潮流、焕发活力、走向年轻化的举措。嘉顿在年轻化道路上从未停止探索，包括不断推陈出新，推出多款受到消费者喜爱的饼干糖果、面包蛋糕等新品，在其官号的营销上也切入年轻人露营、健康的热点。在拥抱传统的基础上积极创新，未来嘉顿还有哪些惊喜，值得拭目以待。[1] 2024年春节期间（从2023年12月30日至2024年2月23日）广东省饼干市场消费份额数据研究，2024年11月，凯度消费者指数研究数据声明[2] 艾媒咨询 | 中国消费者春节年货消费行为调查数据，2024年02月，艾媒咨询* 本文经FoodTalks授权转载，不代表FBIF立场，转载请联系出处。* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）
