酒水门店(线下实体)如何快速提升业绩，本质在于如何让店员快速学会销冠的话术，但目前的痛点很明显：
1.员工话术不足：门店员工在面对不同类型的消费者时，缺乏专业的话术，难以有效推荐和销售关联品、平替品或高端品。
2.培训资源有限：店里通常没有系统的培训资源，员工基本依靠经验和个人能力进行销售。
3.客户服务不一致：不同班次的员工服务水平参差不齐，影响客户的购物体验和满意度。
如何才能快速提升每个店员成为白酒销冠，之前我们发文有跟大家分享过最佳实现方式，就是每日极致复盘话术，具体参见《白酒(酒水)私域的操控核心2.0：每日极致复盘话术！》，虽然本文是针对白酒网销，但线下白酒销售是一样的，业绩增长的原因就是话术。
今天就跟大家分享，我们正在实施的：每日对每家门店的每位员工进行极致复盘话术，但为了保护我们的知识产权和商业秘密，如下仅是个范例，并非实施版本。
划重点：只有这样每天1对1的去帮扶每位店员当天跟每位顾客具体的对话，才能真正赋能该店员快速学会销冠的话术！
催更：我们会不定期分享该创新运营模式在酒水门店的实际运营效果，看看经过一段时间后，到底能为门店提升多少业绩。
前提条件：每位员工需要佩戴录音工牌，用于收录每日跟顾客的所有对话。
=复盘·范例=
1.员工编号：001-01
门店编号：001
员工编号：001-01
日期：2024年06月04日
2.今日对话：30次
对话概要维度：
①.时间段：对话发生的时间。
②.顾客需求：顾客提出的具体需求。
③.员工响应：员工的回应及推荐产品。
④.顾客反馈：顾客的反应和反馈。
⑤.成交情况：是否成交及成交金额。
⑥.话术使用情况：关键话术使用情况及效果。
⑦.顾客画像：基于对话内容的简要描述。
对话概要提取：
3.今日顾客：来的都是谁
通过今日对话分析今日顾客画像：
①.多数顾客为自用购买：关注性价比和口感，常购买白酒、啤酒、葡萄酒等常见酒类。
②.送礼需求明显：关注包装、品牌和高端产品，常购买高端红酒、高档白酒、香槟等。
③.价格敏感和不敏感的顾客均有：部分顾客因价格高未购买，表明部分顾客对价格较为敏感；另一些顾客则不敏感，更关注品质和品牌。
④.回头客和新顾客混合：回头客有较高的信任度和复购率，新顾客对活动和折扣信息表现出兴趣。
4. 今日表现：话术能力
总体评分：7.6/10
5.如何优化：针对今日具体对话
A.销售策略建议
策略1：客户需求分析
问题：部分对话中，对客户需求分析不够深入，推荐产品时缺乏针对性。
建议：在询问客户需求时，多问几个开放性问题，如“您平时喜欢什么类型的酒？”、“送礼对象是朋友还是长辈？”等。
策略2：高端产品推荐
问题：高端产品介绍不足，未能充分展示其优势。
建议：强化高端产品的卖点，重点介绍其产地、独特口感和适用场合。
策略3：应对异议技巧
问题：应对顾客的价格异议时，显得较为生硬。
建议：使用“是的，不过...”的方式引导顾客了解产品的优势，如“是的，这款红酒价格稍高，不过它的品质和口感非常出众，绝对物有所值。”
B.具体话术优化
示例1：开场白
原话术：您好，欢迎光临（店铺名），请问有什么可以帮您的吗？
优化话术：您好，欢迎光临（店铺名）。今天是个好天气啊，您是第一次来我们店里吗？需要什么类型的酒水吗？
优化原因：增加了寒暄和亲近感的问候，能够让顾客感到更放松和被重视，拉近与顾客的距离。通过询问顾客是否第一次来店，可以了解顾客的熟悉程度，并且更好地针对性推荐产品。
示例2：产品介绍
原话术：这款来自法国波尔多的红酒，果香浓郁，入口柔和，特别适合平日饮用。
优化话术：这款法国波尔多红酒，不仅果香浓郁，入口柔和，而且它的酿造工艺非常讲究，非常适合家庭聚会或者朋友小聚。您平时喜欢这种类型的吗？
优化原因：增加了对红酒酿造工艺的介绍，提升产品的专业性和吸引力。同时，通过提及具体的饮用场合（家庭聚会、朋友小聚），帮助顾客更好地想象使用场景，引发购买兴趣。最后，通过询问顾客的偏好，进一步了解顾客需求，增加互动。
示例3：应对异议
原话术：是的，不过这款红酒品质非常好，性价比很高。
优化话术：是的，这款红酒价格稍高，不过它的品质和口感非常出众，绝对物有所值。此外，我们有一款价格稍低的智利红酒，您也可以尝试一下。
优化原因：在肯定顾客异议的同时，强调产品的品质和口感，展示产品的价值。提供价格较低的替代方案，给顾客更多选择，减少因价格高而导致的购买阻力。
示例4：成交话术
原话术：如果您对这款红酒满意的话，我可以帮您打包。另外，我们现在有会员积分活动，可以享受更多优惠，您要不要考虑一下？
优化话术：这款红酒真的很不错，我可以帮您打包了。另外，我们现在有会员积分活动，下次购买可以享受更多折扣，您要不要加入我们的会员？
优化原因：直接肯定顾客的选择，减少顾客犹豫。强调会员积分活动的好处，引导顾客加入会员，从而增加客户粘性和复购率。
=不可能落地？=
假设同时复盘100家酒水门店，平均每家店3-4员工（包括店长），也就是每天都需要出300-400份复盘，是不是工作量很大？
是的！
虽然黄生老师及其带领的白酒销冠专家团队，人数很少，但接下来每日复盘几十万家门店的几百万名店员都没任何问题，且目前全行业，可能只有我们能做这件事，因为我们拥有全酒水行业最强的AIGC白酒销冠，通过它的加持，成功让专家团队的产能几何倍率的放大~
彩蛋
今年初，我们正式开放核心话术库，赋能给更多白酒(酒水)同行。它就是由黄生老师亲自训练的白酒(酒水)第一大语言模型：AIGC白酒销冠，它集合了我们白酒私域操盘全部方法论、策略、话术等等，同时结合了来自接近1000位白酒私域销售的实战经验，并包括了八大名酒以及更多酒品牌的专业知识库和相关销售经验。
目前，已经有不少同行，高频的使用它来做日常销售话术复盘，特别是疑难问题话术复盘，受到了一致好评。接下来，我们分享一些真实使用截图给大家：
1v1企业内训
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