在海口,“吃亲家酒”

财富   2024-12-26 12:05   海南  

新娘来自文昌铺前,也曾是天涯社区文昌版网友。新郎来自文昌清澜。新郎还认出了阿若,刷过阿若2436的视频号,有印象。高兴啊!

处处都是囍,红彤彤,洋溢着喜庆的热烈氛围。

新人精心准备了各式蛋糕、点心和水果。


【新娘糕】新娘糕是海南婚礼上在接亲时候新娘派发各位来宾的糕点。新娘糕,也就是糯米糕,一般用红纸、桃红纸包裹,糕体洁白美观,糕软糯香爽口,配上一口茶,很是一种享受,也表达新娘的婚姻甜甜蜜蜜,寓意美满幸福。一起在婚礼上去“讨”新娘糕吧!海南民间嫁娶,迎亲当天晚上有闹新房的习俗,俗称“闹糕”,新娘用香糕来招待参加“闹糕”的亲朋宾客,人们把这些香糕称为“新娘糕”。新娘糕质细绵软,入口易化,香甜爽口,寓意生活恩爱甜蜜。

“吃亲家酒”,是海南婚礼流程中一个令人十分期待的环节。这次婚宴是在海口市区一家酒店举办的,看菜品,你能猜出是哪家酒店吗?

▲脆皮烤乳猪

如今已广泛引进海南的婚宴,是最受欢迎的菜式之一经过烤制的乳猪,猪皮红香酥脆,蘸白糖吃,入口微咸带点甜,味道别样奇妙

文昌鸡,海南四大名菜之首,在海南素有“无鸡不成宴”的说法。文昌鸡对于文昌人而言不仅是一道家乡特色美食,更是一种特有的家乡情结。婚宴选用的是酒店自家养鸡场的新鲜文昌鸡隔着水蒸,保留了鸡肉的原汁原味。好吃!

龙虾上席了!海鲜生猛,龙虾为王!

蒜香排骨趁着热气吃,口感蒜香浓郁,质嫩味美,是好吃的。

▲蒜蓉粉丝鲍鱼  

鲍鱼,文昌东部沿海珊瑚海都有出产,以龙楼镇出产最为出名,是龙楼四宝之一。用蒜蓉覆盖鲍鱼,淋上香油,加上粉丝,清蒸过后,两者香味融为一体


▲清蒸海鱼 

▲甲鱼

▲糯米八宝饭

八宝饭以糯米为主料,搭配红枣、莲子、桂圆等多种配料,精心蒸制而成,口感香甜软糯。其甜蜜的滋味象征着新婚生活的幸福美满,夫妻之间的感情如蜜般浓稠。

▲甜品椰奶西米露


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