海口市龙塘镇是座雕刻艺术小镇，雕刻艺术昌盛之时，68个自然村中，有42个从事泥塑、木雕、石雕艺术，是国家文化部授予的“民间雕刻艺术之乡”，属海南十大文化名镇之一。此外，龙塘镇的雕刻艺术（椰雕）已入选第二批海南省级非物质文化遗产名录。儿子是位“公交车迷”，这次带他再来海口龙塘镇，又是坐市郊1路车到琼台幼儿园再转乘市郊1路公交车去的。从海口市区前往龙塘镇的道路是沿着南渡江建的，在江的西岸，路上有多处能看到江面，现在看到的便是横跨南渡江的两座特大桥，一座是公路桥，一座便是东环铁路桥。![]()
来龙塘镇的路上，看到有写着“珠崖郡遗址”的石头，这里说的“珠崖郡遗址”应该就是位于龙塘镇博抚村2013年3月5日被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位：珠崖岭城址。《琼山县志》载：珠崖神岭，在县南二十里东潭都，平地起峰，即古珠崖址，中有神庙。龙塘镇墟就在南渡江畔，镇墟在一个坡上，可以俯瞰南渡江，前面好像有一个小江弯，澄江如练，美不胜收。![]()
这次我们是在龙塘中学站下车的。中山街是龙塘镇的老街，从龙塘中学下来，这条街还有多家老房子夹杂在这条街上，阿若到哪里都喜欢看一些古旧的东西，因此把一些老房子拍了下来。
有些老房子依然住家、做铺面，有些老房子也做了些改造，有些保留着三四十年前的老样子。因为超过17级超强台风“摩羯”袭击过，台风给这些老房子造成的损坏有些还保存着。
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在街上我拿着手机随处拍拍，住在中山街上一位年逾九旬的阿婆在自家的新房子问我是做什么？她家的房子很不错，算是街上富裕的住家了。![]()
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她说她也住在府城，问我住在海口哪里。我们就此聊开了。阿若到哪里都喜欢跟人家聊天，特别是老人。老人说她以前在府城做过生意，做过龙塘粉的生意。九十多岁了，思路清晰，有生意人的接人待物，我们是用海南话交谈的，她还邀请到家里吃饭。后来，我在粉店吃粉时又遇到她下街去购物回来。老人能料理自己的生活，到处走走找人聊天，有益身心健康。![]()
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龙塘镇墟有两条南北走向的大街，一条就是中山街，中山街的东边便是南渡江，这是一条老街了，从“中山”为名大抵也能看出。中山老街就是旧时龙塘墟的主要街道，两旁都是房屋，或做铺面或为住家。另一条就是新街。![]()
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从龙塘中学沿着中山街往下走，边走边拍中，我们便来到了“世伯百年粉店”，这是当地的网红店了。店内收藏了祖辈们制作粉条的工具和物品，墙上挂满了电视台和报纸的采访照片。阿若也跟店老板及几位家人也简单聊了一下。店的老板娘非常热情，在阿若的经验中，海南许多食店小摊确实都有一位热情的老板娘，上回夜里来龙塘镇吃炒粉，炒粉的是男人，端粉招呼客人的是老板娘，女人更容易拉近与顾客的距离。店主人一家似乎也去过广东闯荡过的。阿若也有广深这两座城市生活的经历。![]()
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店主打的是龙塘腌粉，当然羊血粉汤等。这米粉据说他们家都是手工制做的，猪肉干，牛肉干也是自家炒的。好的文昌抱罗粉也是这样，但抱罗粉的原始吃法却是汤粉，文昌抱罗粉必须搭配牛肉干才算是原汁原味，而几十年前，正宗的抱罗粉店，粉和牛肉干必须是手工制作。当然腌粉的受众越来越多，大家都是根据食客的需求来安排自己的供应。现在说的龙塘粉，大多数还是腌粉为主吧。据我推测，早期大概也是跟抱罗粉一样，都是汤粉，现在龙塘粉店供应羊血粉汤就是最早流传的痕迹。在海口龙塘、遵谭、龙桥、龙泉、石山、永兴一带，有养羊传统，这里的羊肉可以说是海南一绝。把粉汤和羊肉、羊血结合起来，完全合情合理。![]()
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龙塘粉也叫龙塘米粉，用米粉、酸菜、豆芽、花生、芝麻、牛肉干、猪肉干等原料制作而成。做法跟海南粉差不多，但这龙糖粉，比海南粉粗，比抱罗粉细。不管哪家早那家晚，在用料方面面大家都互相借鉴。海南粉一定要配上竹笋提鲜，加上香脆的脆皮，一直一碗海螺汤才算是正宗的。正宗的龙塘粉是怎样的呢？有知道的吗？除了用料，卤汁也是极其重要的，大家都秘而不宣吧。我们点了两碗粉，牛肉干腌粉，都是特高档，最高等级，20元一碗。端上来，满满当当一大碗。清香的米粉拌上滑而不腻的卤汁，再佐以秘制牛肉干和各色配菜，吃一碗地道的手工制作而成的龙塘粉，称得上是可口滑嘴，回味无穷了。![]()
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我们吃粉的时候已接近中午，店里的客人逐渐的多了起来。在超强台风“摩羯”中，南方电网从贵州、广西、广东等地抽调电力工人支援海南灾区灾后电力重建，当地电网的员工也有带他们来这里用餐，有说广东白话（粤语）的工人就坐在我的旁边，我用粤语跟他们说，让我“影”一下他们的米粉。虽然他们说的我都听得懂，毕竟鲜少讲粤语了，也不敢讲多了。旁边还有一位年纪与我差不多的食客带着他的孩子来吃粉，他比较斯文，就是我认为很帅的那种，我们聊得比较多，说到十年前的超强台风“威马逊”，这两个都创了不少纪录的超强台风都是从阿若的家乡文昌市翁田镇登陆的，家乡的人民遭受了比较大的损失。这位朋友在“威马逊”登陆时住的也是海甸岛，我们的住处相隔不过两三百米的距离，不由得又交流了当时的惨状以及对生活遭受的种种不便。![]()
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我们吃完龙塘腌粉，天空开始飘起细雨。我们又从中山街往东西走向的机关大道走去，这条路我们上次来过，比较熟悉，这条路就是龙塘镇人民政府、公安派出所、各种事业单位和金融单位都在这条大道上。机关大道旁，关帝庙对面，有一家已经开了三十年以上的老字号——春兰食店，中午时分，在这里吃饭的人很多，下次来龙塘，可以来这里试试。后来雨越下越大，在外地很少看到下这么大的雨，且没有停歇的意思。我就在机关大道西头与新街的拐角处的一家超市外躲雨，还有一个椅子坐，看雨景也不错。其间，有一位龙塘中心小学的五年级学生走过来，我便跟他聊天，他的父亲正在对面的茶吧里打桌球，后来我也来到这里买了两杯老盐柠檬水，见到了他的爸爸。![]()
小朋友很乐观，说起他哥哥的近视，是因为看手机太多，然而我到茶吧里见到他的时候，他从父亲那里拿着一个大大的手机在墙角里刷个不停。他说自己只懂几句海南话。龙塘当地的“琼山土话”（村话，在海口羊山火山岩地区、长流、西秀等镇，澄迈、昌江、东方等地也有讲）也不懂。使用村话的居民是汉族人，但村话并非汉语的一种。方言的逐渐消失或者大势所趋，留恋的人只是求得减缓而已。![]()
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雨逐渐小了，我们撑着雨伞又往新街走了走。在新街上有一家叫做“姐妹粉店”的小食店也是顾客盈门，生意相当不错。由于下雨的缘故，我们不能沿着中山老街逛去龙塘农贸市场那一带。我们在将近黄昏时离开龙塘镇，由于是周日的缘故，许多到海口上学的中学生、职校生比较多，市郊1路上被挤得满满的。我先吩咐儿子先上车终于有了个位置，而我则只能是一直站着。开回海口的途中，外边还下着雨。
