甲流感染期食疗方(咽痛、头疼、鼻塞流涕、目痛畏光篇对症食养,收藏转发)

文化   2025-01-14 19:21   广东  

青玄辟谷 正本清源 福寿康宁 乐修九九

近期不少人感染甲流,
症状主要表现为咽痛、咳嗽、
发热、无力、肌肉酸疼……
对抗甲流,除了对症治疗外,
良好的休息和食养也很重要,
针对不同的症状,
多位中医专家给出食养建议。

流行性感冒(简称流感)是由流感病毒引起的一急性呼吸道传染病,春冬季节高发,传播迅速,发病率高,流行期短,易引起暴发流行或大流行。其中甲型流感病毒为人类流感主要的病原体,易发生变异,引起大流行。人体感染甲流后主要表现为流感样症状。包括鼻塞、流涕、咳嗽、发热、头痛、腹泻以及肌肉酸痛等。


中医、临床等专家,以药食同源理论为依据,根据食物属性和患者在感染期和康复期的常见临床状,在合理膳食的基础上,针对性给出食养建议。另,近期流行的诺如病毒感染导致的腹泻、恶心、呕吐、肌肉酸痛等症状与甲流部分症状类似,同症状的食养方亦可参用于诺如病毒所致的感染。


 咽痛 
马蹄甘蔗饮

配方:马蹄5个,甘蔗250克,白萝卜300克,生姜3片。

制法:马蹄、甘蔗、胡萝卜切块加生姜和适量水煎煮30分钟。


服用方法: 温饮。

功能:生津润燥。

适用于:咽干、口干等。



丝瓜牡蛎汤
配方:丝瓜450克,牡肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、葱花、姜末、香油、食盐适量。
制法:丝瓜刮皮洗净切片;牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片;炒锅放油,烧至六成热,下牡蛎片煽炒;烹入料酒,中火煮开,下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸;加食盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油,拌匀即可。

服用方法: 喝汤,吃肉。
功能:清热解毒,凉血和血,止渴生津。
适用于:热病后所致口渴咽干,轰热升火、心烦易怒等。



橄榄炖瘦肉
配方:猪瘦肉200克,青橄榄2~3枚,生姜2~3片,精盐适量。
制法:将所有材料清洗干净,猪瘦肉切块,上述食材起放入炖盅,大火煮沸后改为小火,隔水炖2小时,放入适量精盐调味即可。

服用方法:喝汤,吃肉。
功能:清热解毒,生津利咽止痛。
适用于:咽痛伴有口干、口苦。



 头痛 

桑叶薄荷饮
配方:桑叶10克,薄荷(千品)5克,苦丁茶5克,冰糖适量。
制法:桑叶、薄荷、苦丁茶共置杯中,以沸水浸泡,加冰糖适量.

服用方法: 代茶饮。
功能: 疏风清热,清利头目。
适用于:风热头痛,头痛而胀伴有发热,口渴咽痛等。



苏香黑豆汤
配方: 紫苏叶、甜杏仁、苦杏仁各5克,陈皮3克,茯苓30克,大枣3个,黑豆60克,葱白2根,生姜10克。
制法: 将以上材料(除紫苏叶外 )放置煲中,加水适量,大火烧开,小火煲120分钟,至豆松软,加入紫苏叶及盐少许,再煲5分钟,即可食用。

服用方法: 温服。
功能:风寒外感,疏风散寒。
使用于:肌肉酸痛,体虚,流鼻涕等。



粳米粥
配方:粳米50~100克,葱白10克,淡豆鼓10克,生姜3~5片。
制法:用粳米煮粥,粥熟下葱白、淡豆鼓、生姜,煮沸即成。

服用方法: 趁热服用。
功能:辛温解表、祛风散寒。
适用于:风寒头痛,症见头痛连及项背,恶风寒,常伴咳嗽喷嚏。



 鼻塞流涕、目痛畏光 

白芷葱蔗饮
配方: 白芷5克,黄芪10~15克,葱白4节,生姜3~5片。
制法:上述原料放入锅中,放入适量清水,煎煮约30分钟即可。

服用方法:代茶饮。
功能: 祛风散寒,固表通窍。
适用于:受风受寒而出现的鼻塞流涕等不适。



枸杞菊花茶
配方: 枸杞10克,菊花5克。
制法: 开水浸泡。

服用方法: 代茶饮。
功能:养肝明目。
适用于:目痛,畏光,不涩不适等。



桑叶猪肝汤
配方:桑叶10克,猪肝100克,油、食盐、味精、葱、生姜适量。
制法:将桑叶洗净,放人无纺布茶包袋;猪肝洗净并切成薄片。锅内加油,放入葱姜末,爆香后加入适量水;放入猪肝片,用大火烧开后放入桑叶,煮10分钟后调入盐、味精。

服用方法: 佐餐食用,食猪肝,喝汤,每日一次。
功能:清肝明目。
适用于:甲流引起的眼睛肿痛,流泪等




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