要不人家年年都是销冠呢。。。

美食   美食   2025-01-14 16:22   上海  

好多回头客

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

有些东西很神奇!
八九年都长一个样,
看似不思进取,
但大家怀念的
恰恰是这一口熟悉的流心甜如蜜。

说的正是我司每年冬天销冠王,
口碑第九年
饱记·富平流心柿饼是也!
你看后台新鲜出炉的好评,
怎么比我薯角还敢写。。。

本薯巡视了一圈,
发现大家对这柿饼的评价,
都围绕一个「年」字展开。
要么是「年年买」👇

要么「每年买」👇

总之主打一个
念念不忘必有回响回头客!


整颗橙红透亮,
内芯的果肉和果汁充分融合,
流心的柿肉会在齿间跳跃。
要不人家怎么能当上,
这竞争激烈的冬日甜蜜白月光?

今年柿饼依旧饱满流心,
三种规格,中果款延续了去年的设计,
大果款和稀有的特大果款,
更换了新的礼盒装👇
寓意好,红得饱满细致,
送礼都显得咱大大方方儿的!

市面上富平柿饼众多,
不夸张地说,
我饱记始终是第一梯队水平!

历史上也比遍了所有的网购货,

永远赢很大。

今年的对比请看这里👉做完这个测评,我大开眼界。。。


核心产区,
独一无二的夹心三明治口感

九年前,

老板说当年先是比遍了全国产区,

然后又翻遍富平产区后、

才找到了这家愿意按我们要求做的果园。

(老板:这玩意儿比考研可累多了。。。

九年后,

这家村里的夫妻家庭合作社,

和我们共同发展成全面合规的规模工厂,

且企业拥有国家地理标志!

(这是什么双向奔赴的感人故事啊。。。


个头大,流心,挂霜厚这些就不说了。

我司柿饼,

还有一重独一无二的三明治夹心口感

柿子皮略带韧劲儿,内里流心软糯,

粗中有细,甜甜蜜蜜

不是纯软塌的口感。

绝了。


符合饱记标准的柿饼,
是扔出来的

每年霜降后,

先人工逐颗挑选熟度、大小、外形

都合适的富平尖柿制作,

挂起来自然阴干。

但凡有一点不合适的都不要。


不只是单纯吊着哦,
要经过老师傅不断捏捏捏,
捏轻了不够软,
捏重了柿子容易烂!


最关键是要将
肉内硬块全部捏碎捏软👍且皮不破」,
属于全靠经验的技术活
柿娘们都至少练了七八年了。

60 天自然挂霜,
流心柿甜如蜜

整个过程:
挑选顶配柿果👉削皮👉晾晒👉古法揉捏,
一共要经历 60 天,
这样出来的柿饼才符合饱记标准!
相比 40 天的汁肉混合更充分

一枚完美的富平柿饼,
就是特别讲究这绵密的柿子糖霜!
这也意味着时间与背后的人工。
但我司一向卷生卷死,
力求「打遍天下无敌手」,
成本上去了也没在怕的!

马上要过年了,

和家人好友的聚会少不了它,

怎么买,

都有设计同事卷出来的礼盒奉上,

送礼自留两相宜。

囤吧,记得放冰箱里!

上:中果款礼盒装;下:大果款、特大果款礼盒装


本薯整不来满减数学题,
有折扣都是直接上!
秉着过节沾沾喜气的原则,
给大家薅来年货节限时 85 折啊!
吃吧!吃到你就懂了!


饱记·富平柿饼

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题 外
敲锣打鼓,

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扎实的冰激凌球口感!

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本文的研究员



薯角
多吃点,好过冬

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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