和美食来一个"邂逅",和你一同走进绚丽多彩的世界
于繁华尘世间,寻一抹清幽素食,悟生活之禅意。
每一口清新,皆是心灵的洗礼,让纷扰渐远,宁静自生。
——啫喱千禧果——
——初酿牛油果卷——
——黑珍珠榴莲——
——黑松露绣球菌——
——红菱——
——素XO酱松子荠菜——
——蜜汁芝士烤红薯——
——蚕豆野山菌——
——素食,是身体的轻盈,更是心灵的解脱。
在简单食材间,找寻生命的真谛,
如同禅修中的一行一坐,
皆是修行,皆是悟道。
01
百合柚子茶香
——在喧嚣的日子里,素食为引,煮一壶生活的禅茶。
02
冲浪松茸汤
松茸1根,竹荪1根,虫草花3克,枸杞少许。
制作:
将松茸1根洗净改刀切片放入砂锅中,
竹荪1根洗净去菌伞放入砂锅中,虫草花3克洗净放入砂锅中,
砂锅加水,放盐4克,蘑菇精8克,盖上盖。
上屉蒸18分钟左右,取出连枸杞一同放入茶壶中,带茶碗上菜即可。
文 /安东 久禾
素食之味,淡而有味,
如禅之境,静而深远。
在繁忙的生活中,
给自己一个静谧的角落,
用素食滋养身体,
以禅意润泽心灵。
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