养生 | 美学美食

文摘   2025-01-10 05:01   辽宁  

教程

枣泥核桃

用料:

琥珀核桃仁200克,大枣300克,枣泥400克
制作:
将大枣300克洗净去核,码入小碗中,在放入枣泥用保鲜膜封实,上屉蒸25分钟,晾凉后扣入盘中,淋蜜汁中间放入琥珀核桃即可。


味蕾盛宴

春露尖尖角


用料:

嫩笋尖400克
制作:
将新鲜的嫩笋尖400克先去除老的根部,切段。起锅加干辣椒6克,八角1个,花椒3克,盐4克。加没过笋子的水。大火烧开,小火慢卤。卤好之后别急着把笋子捞出来,再卤汤里浸泡十分钟左右再捞,口感会更好。

多彩美食

荔枝芒果山药

原料:山药泥300克、芒果粒60克。

脆花粉:面粉和糯米粉的比例为2:1.5,即2勺面粉和1勺半糯米粉混合均匀。红曲粉适量,用于增加颜色。无铝泡打粉一小撮,用于帮助面团发酵并使成品更加蓬松。食用油适量,用于油炸脆花粒。

制作:

将面粉和糯米粉混合,加入红曲粉和无铝泡打粉,然后加入适量的清水搅拌成糊状,直到可以用筷子提起一条线。

油炸脆花粒:

烧热锅中的食用油,加热至5-6成热(筷子插入油中,周围会产生小气泡)。

使用密眼漏勺,将调好的面糊缓缓倒入锅中,滴入的面糊会迅速浮起并转为亮红色。

当所有面糊都滴入锅中后,将其捞出并控油。

装饰与食用:

炸好的脆花粒平铺在厨房纸上吸收多余油脂。

制作:山药泥放入檽米粉,炼乳搅拌均匀挤成适当的大小,包裹上芒果粒,团圆滚上脆花粒,使其粘附紧密。放入油锅中炸至金黄色,再以小火慢炸5分钟左右,直至内部熟透即可。

美食鉴赏

一念一食,皆是慈悲

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大自然的馈赠

黑松露


补肾、提高睡眠质量、滋养精血

黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容。具有提高睡眠质量、滋养精血、壮阳补肾的功效。

1、提高睡眠质量:食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、夜尿频多的情况,重塑自身性能力,对中年男人普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有改善作用。

2、滋养精血:食用黑松露能滋养经血,改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象,改善各种经前期综合征以及月经紊乱现象,还能使皮肤保持弹性和光泽。

3、壮阳补肾:黑松露是可以起到滋补的功效,达到壮阳补肾的效果,帮助提高性生活质量以及水平,对于缓解肾虚的问题也有意义,可以帮助解决腰膝酸软、事后多汗的不适情况。

适宜人群

体质虚弱者

禁忌人群

无特殊禁忌人群








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