“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
哼着哼着，
年的味道就更浓了。
一碗腊八粥，
一份中国情。
话·腊八缘起
活动开始前，孩子们和爸爸妈妈一起仔细的查阅了有关腊八节的资料，共同完成了“腊八知多少”问卷调查，初步了解了腊八节的由来与习俗。
腊八节是吃腊八粥的。
腊八粥要有8种材料。
我吃过腊八粥，香香甜甜的。
什么时候，我们一起来煮腊八粥。
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孩子们对“腊八粥”充满了好奇，提出了很多想法。于是设计了调查表，和家人们一起了解“腊八节”。
教师反思
“生活即教育”，抓住生活的每一个教育契机，尊重幼儿的兴趣，启发幼儿主动学习的愿望。教师抓住“腊八”这个传统节日教育的契机，引发幼儿感受传统文化，激发探究兴趣。
探·腊八食材
俗话说：十里不同风，百里不同俗。各地对腊八粥的食材的选择都是由当地的产物和各地的风俗而定，为此孩子们开展了激烈的讨论！
腊八粥里有红枣。
有红豆。
腊八粥里有很多东西的，还有红红的大大的豆子。
中班的时候我吃过腊八粥，里面还有绿豆。
还有米。
还有白白的莲子。
小朋友将腊八粥食材进行梳理整合，并去超市寻找食材。
教师反思
孩子们在走进社区超市、便利店的过程中，感受腊八食材的多样性，体会丰收的心情，提升了熬“腊八粥”的期待情感。
收
集
食
材
腊八食材有各种米，黑米、糯米、小米
还有各种豆类，有红豆、黑豆
通过收集、介绍，孩子们对腊八食材有了更多的认识，知道大部分食材是粗粮。
探
秘
粗
粮
豆子放在水里会沉下去还是浮上来呢？
教师反思
孩子们对粗粮的好奇心得到了充分的满足。他们通过观察豆子的外表，如黑米和白米的形状和颜色，以及豆子在水中的沉浮行为，对粗粮的特性有了直观的认识。这种亲身体验和科学探究的过程，不仅增加了孩子们对自然世界的兴趣，也激发了他们的科学探究欲望。
品·浓情腊八
我
们
的
熬
粥
记
挑一挑，拣出不好的豆子
在水里，食材会浮起来，
要用手兜住哦
我们来剥桂圆
问题一
放多少水呢？
一点点就够了
应该要很多吧
我猜要很多水
需要20毫升的水
要一锅的水
通过观察，原来电饭煲里面有加水的线条。
1杯，2杯......,孩子们加了17杯水，到了标线。
问题二
开始熬粥，需要多少时间？
一个小时
半个小时
10分钟
一个小时
20分钟
我们上完课，腊八粥就好了
外婆告诉我，电饭煲上有时间的，我们看电饭煲就可以了
一个半小时过后……
问题三
太粘稠了怎么办
加点水
把粥拿出来点儿
分成两锅煮
我吃掉一点再煮
再加十杯水
问题四
豆豆还是硬硬的
多煮一会儿
捞出来剁碎，再放进去
再煮一个小时
再煮一分钟
一分钟太少了，还是硬的
拿到厨房去蒸一下，然后再拿电饭煲煮
还是再多煮一会儿吧
经过漫长的等待，香香甜甜腊八粥出锅了！
教师反思
孩子们通过讨论和观察，学习了如何正确使用电饭煲，如何按照指示加水以及如何根据指示设置烹饪时间。这个过程不仅锻炼了他们的观察力和解决问题的能力，也让他们了解了腊八粥的制作方法。
快
乐
分
享
生活即教育，我们在主题行进中抓住生活中一个有意义的教育节点，和孩子们一起多角度参与，多感官体验，了解传统节日腊八节，熬腊八粥。活动中，孩子们收获的不仅是香香甜甜的一碗腊八粥，更是在自主探究中思考、体验，分享，潜移默化中传承中华优秀传统文化！
文字编辑：佳成大一班
图文编辑：佳成大一班
责任编辑：陈敏
总 编：高晓璟
杭州市大成实验幼儿园
微信：hzdcyey
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