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秋冬季节最想吃什么？
周末，一群人聚在一起，得来一顿热气腾腾的火锅哇！！！
现在可不只流行吃麻辣劲爽的川味火锅。
近年来，潮汕是很多美食爱好者必去的打卡城市。
不为别的，只想吃一次潮汕当地的牛肉火锅。吃过的人绝对念念不忘。
现切的新鲜黄牛肉+正宗的潮汕牛肉丸✅ 放进熬制了8个小时的牛骨汤✅ 每一口都满口留香，鲜嫩多汁✅ 粿条的味道也超级不错✅ 蘸上赠送的酱料✅
用的都是真空贴体盒包装发货可以阻绝氧化反应，完美锁鲜。
✅吊龙伴（涮8秒左右）
吊龙伴位于吊龙两侧，因为带了些肥肉，比吊龙更香滑可口，肥瘦比例大概1:2，所以肉香更浓，但同样细嚼无渣。
脂肪与瘦肉的黄金比例，带来肥嫩更加浓郁的脂香和柔润的口感。
✅雪花牛肉（涮8秒左右）
潮汕火锅里的超级VIP！产量极少！有清晰的雪花纹理，肥嫩微有嚼头。
往热腾腾的火锅里轻轻一放，数到8，捞出来，完美！沾上酱，一口咬下去，哇，鲜嫩得不得了，牛肉的鲜美全在这一口中！
肥瘦适中，鲜嫩可口 产量相对较少，大约只占一头牛的3%左右，是潮汕牛肉火锅中的珍贵部位之一 简单，火锅里一涮，蘸点潮汕特色的沙茶酱，那味道，绝了！
✅肥牛（涮8秒左右）
肥瘦相间，吃起来既有肉感又有油香。那肥而不腻的口感。
煮的时候，肥的部分一化，瘦的部分一紧，那滋味，简直了！
火锅水一开，肥牛往里一扔，数八下就得。看着它变色，赶紧捞出来，这时候的肥牛，嫩得很！
✅ 潮汕牛筋丸
据说在潮汕一头牛🐂只有37%的肉用来涮锅，剩下的肉🥩，在两根铁棍下经过反复均匀的捶打。
✅牛肉的纤维被瞬间打散 ✅内部的蛋白质尽情地释放 打好的肉糜在沸水中快速的定型🌪 最后成一颗颗鲜活的牛肉丸子🍢
🐮手打的牛筋丸就是特别弹，非常有嚼劲+一口爆汁，超nice ！🌟
✅潮汕牛肉丸
正宗潮汕牛肉火锅的现打牛肉丸 ，牛肉含量93%以上
采用新鲜黄牛后腿肉制作，古法手打制作，Q弹爽口，肉质细腻
口感爽脆，爽口美味，烤煮煎炒皆可~
✅牛大骨汤
牛骨熬煮8个小时以上成汤，味道清淡却又饱含牛骨香，其实就是为了不夺走牛肉本身的鲜味。
所以潮汕火锅好不好，首先舀一碗汤喝，看看这汤底如何!
还有经典标配的粿条粿条在潮汕人眼里有着不可撼动的地位，纯米浆炊制的粿条厚实滑嫩，我超爱！
现在倾情推出超值优惠活动，人均25+
✅就能在家聚上一顿地道潮汕火锅！！
在不同的条件下牛肉中的肌红蛋白发生变化导致颜色改变，比如冷冻的牛肉肌红蛋白会呈现深紫黑色
⚠️ 牛肉在冷冻缺氧的情况下颜色发暗是正常的，对于我们日常食用是完全没影响的！
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