来源：海研会QMCS 接着，我们邀请了香港环保海鲜联盟技术顾问Jacqui Dixon女士，做了《How a coalition of industry members is driving responsible seafood sourcing in Hong Kong and Macau and the important role of NGOs》（行业成员联盟如何在香港和澳门推动负责任的海鲜采购，以及公益组织的重要作用）的主旨报告。Dixon女士首先介绍了香港环保海鲜联盟（Hong Kong Sustainable Seafood Coalition - HKSSC）。这是一个由海鲜供应商、采购商、餐馆和酒店组成的行业联盟，推动负责任的采购和消费。由于区域和全球海产品过度开发，非法、无法追溯和不可持续的海产品普遍，监管海产品进口的法律法规有限，同时，香港和澳门是亚洲第二大和第三大人均海鲜消费地区，HKSSC的愿景是希望所有进口海产品是合法的、可追溯的、并是生态可持续的。Dixon女士展示了联盟的17 家会员单位（其中大约三分之二的公司来自大型酒店，其他成员是海鲜供应商），并介绍了管理架构。她特别指出HKSSC在香港面对的一些挑战，包括整个行业缺乏知识和获取信息的途径，阻碍了交流；消费者对可持续海产品及其重要性的认识不足；在选择和供应的可用性有限；缺乏共同语言，“可持续海产品”术语混乱。 之后，Dixon女士说明了HKSSC的自愿行为准则。负责任采购方面，HKSSC定制了鱼类和海产品采购的普遍良好实践和政策以及采购要求的详细说明，其重点关注海产品的合法性、可追溯性和可持续性，涵盖针对野生捕捞和养殖产品的风险评估方法，并帮助企业收集必要信息以评估每种产品。就如何实施这些准则，HKSSC鼓励会员采取充分措施追踪鱼类来源、持续保持开放态度和充分传播、基于风险评估或审计结果制定采购决策、与供应商沟通和/或监督改进情况、定期进行风险评估和审查。同时HKSSC提供技术支持并就最佳做法和准则的实施为会员提供建议，例如帮助进行供应商问卷调查，让会员可以更简单地收集数据；提供工具以衡量产品的风险，并指导供应商参与；设立技术顾问工作小组和提供一对一的支持。最后关于促使行业联盟在香港发挥作用的因素，Dixon女士指出，从买方角度包括企业总部制定可持续海产品目标、本地的可持续发展团队、大使员工（高端餐厅的厨师）以及MSC 和世界自然基金会的早期工作；对于供应商来说，他们希望在可持续海产品市场上建立声誉以及来自买家的提供信息/可持续发展证据的要求（但这还不够多）；其他对行业有利之处，包括帮助行业了解可持续海产品贸易的复杂性（网络研讨会、会员会议、工作组、一对一支持）；提供安全空间，讨论具有挑战性的话题，以及创建有价值的网络和开放源数据。
