我们总以为那些摆在超市货架上的每一颗果实都是大自然的馈赠,殊不知,其中也藏着不少“人工合成”或“过度干预”的陷阱。
今天,老刘就来给大家揭秘六种常见的“非自然”水果,让大家在享受美味的同时,也能吃得明白,吃得放心。
“早熟”的香蕉
香蕉,作为我们日常最常见的水果之一,却常常成为“催熟剂”的受害者。据国家食品安全风险评估中心数据显示,部分商家为了加速香蕉成熟,会使用乙烯利等化学催熟剂。虽然乙烯利在合理剂量下对人体无害,但过量使用会破坏香蕉的自然风味,减少其营养价值。
中医讲究“顺应自然”,食用过多催熟香蕉,可能会影响脾胃功能,导致消化不良。所以,挑选香蕉时,不妨选择那些表皮带有少许青绿,整体弯曲度自然的,这样的香蕉往往更接近自然成熟的状态。
“膨大剂”的西瓜:
首先我们来了解一下什么是膨大剂?
膨大剂,作为一种植物生长调节剂,在西瓜种植中,膨大剂能使西瓜体积迅速膨胀,看起来更加饱满诱人。
现在的西瓜是一年四季呀,一些西瓜因使用了膨大剂而变得异常巨大,甚至出现了“畸形瓜”。膨大剂虽能增加产量,但会破坏西瓜的自然生长规律,影响其口感和营养价值。
从中医的角度来看,食物应顺应四时,自然生长。西瓜本是夏季的时令水果,其性寒、味甘,具有清热解暑、利尿除烦的功效。尤其是在寒冷的冬季,如果大量食用这样的西瓜,不仅不能起到解渴消暑的作用,还可能伤及脾胃,导致腹痛、腹泻等不适症状。