新书 | “曲江宴饮”时用何酒器?这本书用百余件茶酒文物,揭秘古代中国的茶酒生活

文化   2024-11-14 17:01   浙江  




唐人在“曲江宴饮”时,喜用何种酒器畅饮对歌?

清代宫廷盛事重华宫茶宴里,帝王手持何种茶具?

我社新书《隐·侠:古代中国的茶酒生活》用百余件珍贵的茶酒文物,系统总结古代生活中茶与酒的方方面面。想了解茶酒文化的缘起、茶酒制作的独特技艺、历代宴席场景和茶酒在婚礼与祭祀等中的应用吗?这本“古代中国茶酒百科全书”你一定不能错过!

收录百余件

自东汉至近代的茶酒文物

文物大百科+高清实拍彩图

附注文物的时代、尺寸、材质、馆藏、赏析

系统总结古代中国茶酒生活中的

“传说”“技艺”“宴饮”“礼俗”














(点击图片,即刻购买)

《隐·侠:古代中国的茶酒生活》

作者:中国茶叶博物馆 编著;包静 主编

定价:398.00元

 书号:978-7-5540-3065-3

∣精装∣16开∣



PART 1

内容简介


《隐·侠:古代中国的茶酒生活》以中国人日常生活中的饮茶与饮酒为主题,展示中国悠久的茶文化和酒文化。共分“传说”“技艺”“宴饮”“礼俗”四个章节,展示中国茶叶博物馆、浙江中医药博物馆、镇江博物馆、浙江省博物馆、浙江自然博物院收藏的,自东汉至近代的123件(组)文物、标本,全方位再现茶、酒在古代中国人生活中的重要地位。


“传说”阐释了茶、酒文化的缘起以及发展历程;“技艺”展示了茶、酒制作的独特工艺,让读者领略到中国传统手工技艺的精髓与智慧;“宴饮”则以时代为序列,展现历代宴席场景;“礼俗”则介绍了茶、酒在婚礼、祭祀以及养生中的应用。



作者简介

PART 2


中国茶叶博物馆,位于杭州,是我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。


包静中国茶叶博物馆书记、馆长。



PART 3

名家推荐



茶与酒,既独立,又相依,共同绘就独属于中国社会的文化图景。中国茶叶博物馆巧妙结合茶酒共性,系统总结古代生活中茶与酒的方方面面,以小见大, 让读者在一品馥郁中寻觅中国文化的独特魅力,在一饮醇厚中回味传承千年的处世哲学。


——王岳飞(浙江大学求是特聘学者、教授,国务院学科评议组成员,浙江大学茶叶研究所所长)



图书目录

PART 4


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序1

明代中晚期民间饮茶习俗及其社会功能的探究——以明代小说戏曲材料为中心 3

第一章 传说 15

第二章 技艺 19


NO.001 茶树品种标本:乌牛早

NO.002 茶树品种标本:龙井43

NO.003 茶树品种标本:祁门2号

NO.004 茶树品种标本:政和大白茶

NO.005 茶树品种标本:福鼎大白茶

NO.006 茶树品种标本:红芽佛手

NO.007 茶树品种标本:铁观音

NO.008 茶树品种标本:福建水仙

NO.009 茶树品种标本:肉桂


第三章 宴饮 31


曲水流觞 竹林七贤

NO.010 汉 画像砖拓片——宴饮

NO.011 汉 画像砖拓片——宴饮舞乐

NO.012 东汉 青瓷把杯

NO.013 西晋 青瓷耳杯

NO.014 东晋 德清窑黑釉鸡首壶

NO.015 东晋 越窑青瓷点彩鸡首壶

NO.016 东晋 越窑青釉点彩魁

曲江宴饮

NO.017 唐 长沙窑海棠杯

NO.018 唐 越窑青瓷花口碗

NO.019 唐 越窑青瓷四系大盆

NO.020 唐 三彩把杯

NO.021 唐 鸟首铜勺

NO.022 唐 三彩杯盘

NO.023 唐 铜执壶

NO.024 唐 越窑青瓷执壶

NO.025 唐 长沙窑白釉“赵注子”款横把壶

NO.026 唐 巩县窑白釉执壶

NO.027 唐 褐釉壶

NO.028 唐 绿釉陶杯 一对

禅茶一味

NO.029 唐 刻“茶砤”铭瓷碾轮(残)

NO.030 唐 花蕾钮铜匙

NO.031 唐 鹊尾形铜匙

NO.032 唐 铜箸

NO.033 唐 长沙窑釉下褐彩花鸟纹执壶

NO.034 唐 巩县窑外茶叶末釉里白釉茶铛

NO.035 唐 白釉茶具组

NO.036 唐 越窑青釉茶瓯

NO.037 唐 白釉茶盏

NO.038 唐 巩县窑绿釉茶釜

NO.039 唐 长沙窑瓷茶臼
酒罢茶烹

NO.040 宋 青白釉梨形瓷壶

NO.041 宋 青白釉狮钮瓷壶

NO.042 宋 菊瓣纹银盘盏

NO.043 金 磁州窑系红彩碗残片

NO.044 宋 景德镇窑青白釉台盏

NO.045 宋 景德镇窑青白釉银扣花口盏

NO.046 宋 登封窑珍珠地经瓶

NO.047 北宋 景德镇窑青白釉瓷注子温碗

NO.048 宋 青釉执壶

NO.049 宋 越窑青釉执壶

NO.050 北宋 景德镇窑银包口青白釉瓷茶盏

NO.051 宋 素胎瓷茶碾及轮

NO.052 宋 铜盏托

NO.053 南宋 景德镇窑青白釉刻莲瓣纹盖罐

NO.054 北宋 景德镇窑青白釉划花斗笠盏

NO.055 宋 银带托盏

NO.056 宋 建窑黑釉斗笠盏

NO.057 宋 建窑黑釉银油滴盏

NO.058 宋 铜匙

玉山雅集

NO.059 元 褐釉瓷高足杯

NO.060 元 龙泉窑青釉八方盏托

NO.061 元 霍州窑白釉印花鋬耳杯

NO.062 元 磁州窑“酒”字碗

NO.063 元 景德镇窑青花梅月纹竹节形高足瓷杯 一对

NO.064 元 吉州窑青白釉月影梅盏
山水游宴

NO.065 晚明 锡提梁壶

NO.066 明 锡提梁壶

NO.067 明 青花如意纹高足杯

NO.068 晚明 白釉瓷碗

NO.069 明 青花螭龙纹碗

NO.070 明 德化窑印梅花纹杯

NO.071 明 红绿彩婴戏纹瓷碗

NO.072 明 青花花草纹瓷壶

NO.073 明 青釉瓷执壶

NO.074 明 青花“上品香茶”瓷盖罐

NO.075 明 如意纹紫砂茶叶罐

NO.076 明末清初 紫砂圆壶

NO.077 明 紫砂圆壶

NO.078 明 德化窑白瓷印花爵杯

NO.079 明嘉靖 景德镇窑青花五彩松鼠葡萄纹茶盏 一对

NO.080 明 龙泉窑青瓷高足杯

NO.081 明 龙泉窑青瓷八方高足杯

重华宫茶宴、千叟宴

NO.082 清 青玉小杯 

NO.083 清 慎德堂款粉彩花卉纹瓷杯 一对

NO.084 清 雍正款柠檬黄釉瓷器 四件套

NO.085 清 道光款黄地矾红龙纹瓷碗 一对

NO.086 清 铜胎掐丝珐琅双耳带托盏

NO.087 清康熙 孔雀蓝釉爵杯

NO.088 清 雍正款青花缠枝莲托梵文瓷酒盅 一对

NO.089 清 椰壳雕“雀舌”“煮茗”款嵌锡里小杯 一对

NO.090 清 铜胎画珐琅花卉纹桃形把杯 一对

NO.091 清雍正 景德镇窑青花釉里红折枝花纹盏托

NO.092 清 黄地绿龙“寿”字高盅 一对

NO.093 清 青花提梁壶

NO.094 清 青花茶船

NO.095 清道光 人物纹公道杯

NO.096 清同治 粉彩人物纹公道杯 一对

NO.097 清 豆青青花釉里红瓷倒流壶

NO.098 清中期 豆青青花贴塑蝶纹倒流壶

NO.099 清 粉彩瓷套杯


第四章 礼俗 149


祭祀

NO.100 明 鎏金铜爵

NO.101 清 铜觚

NO.102 清 贯耳铜壶

NO.103 清 天鹅铜尊

NO.104 清 铜胎掐丝珐琅提梁牺尊

婚礼

NO.105 清 乾隆款豆青釉高足瓷杯

NO.106 清中期 粉彩什锦纹攒盘

NO.107 晚清 喜字盘

NO.108 民国 青花喜字大壶

NO.109 民国 粉彩麟趾呈祥杯 一对

养生

NO.110 明 李时珍著《本草纲目》乾隆四十九年(1784)书业堂重镌版

NO.111 清 青花三星人物研药钵(带杵)

NO.112 清 汕头松鹤斋老陈皮罐

NO.113 清 冯了性药酒瓶

NO.114 清《中山松醪赋》手卷

NO.115 清 天下驰名冯了性药酒仿单

NO.116 1800年《卖蛇酒商贩》(A Viper Seller)铜版画

NO.117 晚清 青花文字四系壶

NO.118 民国二十六年(1937)“杭菊花”瓷罐

NO.119 民国 亚新“虎骨”绿釉陶罐

NO.120 民国 绿釉“药烧”陶质酒坛

NO.121 民国 白釉青花“陈谷烧酒”瓷坛

NO.122 民国 “桐君古录”茶盒

NO.123 1966 年 广东凉茶(王老吉)包装袋


后记 187


PART 5

内页试读





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——The  End——

编辑:周楠
初审:关俊红
终审:钱之江

浙江古籍出版社
传承文脉,不负先贤。
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