在多数人的眼中
螃蟹、龙虾、章鱼、鱿鱼等动物
是没有感情的
甚至是没有知觉的
为了吃个新鲜
有些人
甚至在它们还活着的时候
就把它们放在热水中活煮,活蒸
或大卸八块
而没有任何的愧疚感
英国政府更新了动物保护法,也许会改变人们对这些动物的看法。英国政府宣布螃蟹、龙虾和章鱼是有情众生,将头足类软体动物(例如鱿鱼和章鱼)和十足目甲壳类动物(螃蟹、龙虾和虾等)添加到《动物福利(感知)法案》中。
该法案正式承认任何有脊椎的动物和无脊椎的动物是“与人类一样体验感情”的有情众生。
英国立法者正准备禁止活煮龙虾等动物的做法。目前,只有脊椎动物受到法律保护,不会被活活蒸煮。新的动物福利(感知)法案正在等待上议院通过,众议院正在做出修正,承认无脊椎动物是有知觉的,也能经历痛苦。
无脊椎动物是没有脊椎的生物,如螃蟹、龙虾和鱿鱼。无脊椎动物约占所有动物物种的 90%,虽然,它们没有骨架,但这些动物具有复杂的中枢神经系统,这是“感知的关键标志”之一。
动物感知研究
该报告概述了对商业实践的具体建议。该报告建议不要去除螃蟹的爪子或切断蟹爪的肌腱,这样都会让它们感到特别痛苦。研究人员还建议禁止将活的十足目甲壳类动物出售给未经培训的非专业处理人员。
他们还建议禁止用特定的形式屠宰这些十足目动物,例如将它们活煮、以及进行任何形式的肢解。
谈到更新后的法案,动物福利部长戈德史密斯说道:“英国在动物福利方面一直处于领先地位,我们的动物福利行动计划更进一步,为动物福利提供世界上最强有力的保护措施。
《动物福利意识法案》提供了一项至关重要的保证,即在制定新法律时正确考虑动物福利。科学现在很清楚,十足目动物和头足类动物会感到疼痛,因此,这项重要的立法是正确的。”
一旦该法案成为法律,英国将成立一个“动物感知委员会”。该委员会的专家将监督政府在未来立法中考虑动物的意识,并制定保护措施。
Maisie Tomlinson 是动保组织“甲壳类动物的同情心” (Crustacean Compassion) 联合总监。在接受《泰晤士报》采访时她说道:“很高兴听到政府计划支持将十足目动物和头足类动物纳入感知法案。有足够多的证据表明这些敏感、迷人的生物能够感受到痛苦,它们在食品行业遭受了骇人听闻的待遇。”
龙虾会痛吗?
英国兽医协会 (BVA) 表示,“有十年的令人信服的科学证据证明 ,动物能够感受到疼痛”。2013年,一项研究发表在“中华实验生物学”杂志上,研究人员发现一只岸边螃蟹对电击有反应,并积极躲避点击。研究作者鲍勃·埃尔伍德对BBC 新闻说:“我不知道螃蟹脑子里在想什么……但我可以说的是,整个行为超出了直接的反射反应,这符合所有疼痛标准,即使你不愿意相信这些数据强烈显示这些动物会经历痛苦。”
多项科学研究表明,甲壳类生物是有知觉的,是具有感知情绪的动物,包括疼痛。英国贝尔法斯特女王大学的科学家将一些螃蟹放在设有两个藏身洞穴的贮水槽中,发现螃蟹很快就可以学会如何避开会令它们轻微触电的洞穴。
领导该研究的Robert·Elwood教授认为这项研究表明甲壳类动物会出现“快速躲避学习(rapid avoidance learning)”反应,即选择放弃高价值资源来避免令人讨厌的刺激,此所指的就是“痛觉”。
2018 年,一段小龙虾撕下自己的爪子逃避煮沸的视频在网上疯传;在另一个视频中,在热气腾腾的锅里,有一只龙虾在见到其它同伴都被下锅煮了,而它却坚强的爬到锅边,用两只大钳死死抓住锅子的边缘,身后就是热气腾腾的热汤。在死亡面前,小龙虾表现出的强烈的求生欲望,看了让人心疼。
活煮鱼虾,在国际社会早已是被人们唾弃的一件事情,一直以来,许多人们认为甲壳类动物不会感到疼痛。然而,越来越多的证据表明事实并非如此,这促使奥地利、新西兰、挪威和瑞士等国家禁止活煮这些有情生物。
求生欲不仅是人类的本能
也是动物的本能!
所有的动物都有生存
和自由生活的权利!
也有远离痛苦的权力!
请选择慈悲的饮食方式!
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