说到香港素食，
去过的朋友一定的会竖起拇指！
亚洲美食天堂绝对实至名归。
这两年香港又新开好多素食餐厅，
除了有打卡必去的素食餐厅外，
还有好多很吃不贵的素食自助餐，
几十至百几港币
就可以轻松食尽各国新式素菜，
价钱亲民之余，
美味菜色定会令您食指大动！
现在就来看看是哪些餐厅吧！
素一Veggie One素食自助餐
素一Veggie One素食自助餐厅
位于铜锣湾美食集中地Tower 535，
于2019年3月开业，
主打中、日式素食自助餐。
店内每日供应60款素菜，
除自助餐外也设外卖服务。
眼前的寿司是素一招牌菜，
「鳗鱼」、「蟹棒」、「三文鱼」等
其实是用大豆制成，
不但外形貌似真寿司，
连口感也几乎可以假乱真！
这道加州卷以彩色米通代替蟹籽，
保留粒粒口感，也更缤纷精美，
里面则是青瓜同素蟹柳。
这道冰镇咕噜肉由菌菇醃制，
是店内的招牌菜之一。
店内有170个座位，
装修简洁明亮，绝不老土，
吸引年轻人光顾。
素一Veggie One素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$78(星期一至五）
价钱：$98(星期六、日、公众假期）
自助下午茶
价钱：$68（星期一至五）
价钱：$78（星期五日、公众假期）
自助晚餐
价钱：$168（星期一至五）
价钱：$188（星期五日、公众假期）
地址：铜锣湾Tower 535 地库
走肉•朋友素食自助餐
位于大角咀的走肉·朋友
是不少素食者吃素食自助餐的美食天堂。
这间素食餐厅
定期推出以港式、台式、日式
及南洋风情为主题的素菜，
继参考延禧攻略
改名而成的「走肉攻略」自助餐，
近期最新系列主打蔬果，
取名「当走肉遇上蔬果」，
非常有趣。
近日自助餐款式全以水果入菜，
这道蓝莓汁伴山药片，益气健脾肾，
配搭蓝莓汁爽口清甜，
是健康的餐前小食。
▲桂花小红茄
食小红茄还可以嚐到澹澹的桂花清香，
非常创新，绝对是初夏首选凉菜。
▲菠萝炒饭
用新鲜菠萝、素鸡肉、蟹柳及葡萄干
加入饭炒，放在鲜菠萝内，色香味俱全！
▲鲜果乐披萨
先将pizza 底涂上素芝士焗至香脆，
再放上新鲜蓝莓、香蕉及草莓，
专为夏日而设，口感清新。
▲酿菠萝粒芋头拌柚子汁
将菠萝粒酿入自制芋头泥内，
再将芋头炸至金黄松软。
菠萝的香甜可以丰富芋头泥的味道，
加上柚子汁，一定令你忍不住多吃几块！
谁说吃素会挨饿呢？
走肉‧朋友素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$68(星期一至五）
价钱：$90(星期六、日、公众假期）
自助晚餐
价钱：$125/成人；$95/小童（星期一至四）
价钱：$150/成人；$120/小童
（星期五六日、公众假期及初一、十五日 ）
地址：大角咀博文街28-30号地铺
齐齐素Veggie Together素食自助餐
九龙湾新开的
齐齐素Veggie Together，
主打素食自助餐，
素食人士又多一个饭堂了！
爱吃辣的朋友
一定要试试有机盐卤豆腐
配自制素食担担面酱，
既可一尝担担面口味，
又用豆腐取代面条，配搭新奇。
这不是鱼！
是用鹰嘴豆扮成的鱼！
大厨弃选芋头，
改用鹰嘴豆、红腰豆、冬菇，
减少淀粉摄取量，
真的是很贴心呢！
店内还有甜品区，
其中招牌甜品红豆抹茶铜锣烧，
由厨师自制饼皮，
配上粒粒红豆，
再用椰子奶加上抹茶打成抹茶馅，
香滑又绵密。
一定记得要来试一试。
齐齐素素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$98/成人 ; $78/小孩
自助晚餐
价钱：$168/成人；$128/小孩（星期一至四）
价钱：$188/成人；$148/小孩
（星期五六日、公众假期及初一、十五日 ）
地址：九龙湾得宝商场地下122号铺
无肉食ahimsa buffet素食自助餐
一看店名就知道这是间「无肉食」餐厅！
这里同样主打素食自助餐，
提供40-60款素菜选择。
其中一位创办人曾有素食餐厅工作的经历，
因此非常支持食素理念。
他深感香港人认为
素食等同清淡、菜色单调的刻板印象，
所以创立无肉食 ahimsa buffet，
以自助餐模式展现多元化素菜，
并以亲民价钱吸引大众，
希望非素食者都能够试试素食。
▲白胡椒菜汤去凉防寒，有助消化。
以白胡椒粉做汤底，纯天然、无添加。
白胡椒汤味道辛辣，刺激味蕾，
又不会觉得很辣难以接受。
汤内有不少健康食材
如腐竹、咸菜、凉瓜等等。
▲脆脆花生芽
外面酥脆咸咸的，
里面爽甜，口感丰富。
花生芽营养价值高，
可防止心血管疾病同时抗老化。
▲韩式炸素「鸡」
外表好似炸鸡，原来是椰菜花！
外面有一层酥脆皮，
配上酸辣韩式酱，口感好似吃炸鸡！
无肉食ahimsa buffet素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$68/成人；$48/小孩
(星期一至五）
价钱：$78/成人；$58/小孩
(星期六、日、公众假期）
自助晚餐
价钱：$108/成人；$78/小孩
（星期一至四）
地址：
北角堡垒街10-16号华曦大厦地下B铺
旺角洗衣街88号2楼
佐敦德兴街8号地下
素食分子InnoVeggie素食自助餐
素食分子InnoVeggie
由几位拥有多年经验的
餐饮业经营者打造，
提供中、西、日、泰素食自助餐，
每日菜色都超过40款，
连香港明星都有推荐！
创办人为了塑造
「吃素的人不但不老套还很潮」的形象，
设计出多国素食菜品，
店内还可点菜或套餐。
部分菜式更来自
大学中医教授的素菜食疗！
餐厅除了使用无公害蔬菜、芥花籽油
还使用「逆渗透」净化水！
食素寿司总是很受欢迎！
这款双色寿司以蔬菜为主，
蘸芥末与酱油，
地道的程度与日本寿司无差别。
这款「笑口常开」
含素叉烧，配上生菜丝，
好像吃叉烧包一样，
非常有饱腹感。
素食分子InnoVeggie继北角分店后，
最近在天后开分店，可容纳30位客人。
素食分子InnoVeggie素食自助餐价格 (北角)
自助午餐
价钱 : $68(星期一至五）
价钱：$78(星期六、日、公众假期）
自助晚餐
价钱 : $108(星期一至星期四）
价钱：$128(星期五、六、日、公众假期）
素食分子InnoVeggie素食自助餐价格 (天后)
自助午餐：$88
自助晚餐：$128
地址：
北角堡垒街2-4号地下
天后兴发街102号地铺
西环坚尼地城卑路乍街18A号
如意大楼创景商场地下2号铺
如果您有机会去香港
请支持这些素食餐厅！
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