冬天来临,气温下降,很多人常常感觉到肚子痛或者拉肚子,但是,一喝温开水或者拿热水袋温敷一下,肚子就不痛不泻了。
这说明你的脾胃又最虚弱寒湿的时候了。
这时候,要学会收集天地的能量,转换成自己的能量,把身体最里面的伏寒透出来。
广东有一种很有意思的习惯叫吃伏姜,什么叫伏姜呢?把生姜和红糖拌在一起,放到太阳下暴晒。
伏姜有一个非常奇妙的作用,是拔胃寒。
梁冬:
用伏姜拔胃寒
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梁老师也非常推荐梁友吃伏姜:
胃在五行里对应的是土,土主运化——人吃进去的食物从固体变成液体,从液体变成气体,这就是运化。
有的人脾胃动力不足,不能够运化食物,大概就是脾胃里潜藏了一些很深的寒邪。
往往就是吃多了寒凉的东西,被卡在里面了,平常也不能表现出来。而当胃寒表现出来的时候,就是胃动力不足,约等于不消化。
你可以想象一下,土如果受寒板结了,它还如何能够生长植物?所以要让土变松、变软。
而伏姜,就可以把胃中的最阴寒的寒邪拔出来。
秋冬能明显感觉到人体的寒邪受到了压力,此时有天地能量,再借助外力,它就很容易排出来,而这个外力就藏在伏姜里。
所以,最近就很适合用伏姜化开胃里深层次的老寒。
三伏天晒的姜才有效
还不容易上火
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伏姜,是经过三伏天暴晒的生姜,吸收了满满太阳能量,辛辣少了,纤维拉丝也没了,只剩下满满的“阳能量”。
伏姜多了伏天太阳的阳气,辛味减弱,不会过于发散。
它特有的温阳力量,能调动人体的生机,使火能生土,运化脾胃,去除体内寒湿,拔出深层胃寒。开寒湿。
这么吃伏姜,不上火还升阳↓↓
有的梁友吃伏姜片,但是火气实在太足了,内里虚的人承受不住这股子“热能”,很容易上火。
所以,可仁给大家找到的这款是伏姜膏,相比伏姜片少了一份热性与燥性,不单是口感上更容易接受,而且还不容易上火,不会轻易伤到身体正气、津液。
而且伏姜膏里还添加了古法黑糖,不但可以辛甘化阳,增加阳气,黑糖的甘腻也能制约生姜过于辛散的部分,温而不燥。
很多喝姜枣茶容易上火的人,喝红糖伏姜膏反而不易上火了。
那些一年四季都怕寒畏冷、痛经、手脚冰凉、脾胃虚寒的人,光靠晒背很难把寒湿全部拔出来,还需要一股力量把它们从最深处往外推,能承担这个重任的,非伏姜莫属了。
宋氏道安伏姜
非遗大师亲制
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伏姜制作技艺历经千年演变传承至今,在晋城地区有着广泛的分布,其中以“宋氏道安伏姜”最具影响力。
宋氏道安伏姜可追溯到清朝道光年间,当时流传着一种可怕的痨病,一位叫道安的和尚饱读医书,他拿出一种浓浓的液体,病的人喝下去以后,竟奇迹般地好了。
道安随即将这种救命液体的制作方法教给了当地百姓,经过几百年的发展演变,形成了现在的伏姜。
又因宋氏先祖服侍道安左右,助其制药,所以得到道安亲授,并将伏姜的关键“伏姜引”也传与宋氏。
由此创立宋氏道安伏姜,如今传承的重担落在了第四代传承人宋翀瑜的肩上。
2013 年,宋氏道安伏姜被列入晋城市城区政府第三批区级非物质文化遗产名录项目,宋翀瑜被评为项目代表性传承人;
2017年被列入山西省第五批非物质文化遗产。
所以,宋氏熬出的伏姜膏,比其他伏姜膏效力更足,更根本。
伏姜膏喝下去,会觉得身体有微微发热的感觉,这是因为它加速了血液循环,促使身上的毛孔张开,把多余寒气、湿气一同带出。
当身体吃了寒凉之物,喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的不适。
外感风寒、头痛、咳嗽,冲一杯伏姜喝,驱散寒邪,补气益血,身体底子都能扎实不少。
九道工序,成就一碗伏姜膏
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做伏姜的工序是很复杂的,九道工序,少一步都是功亏一篑。
选材
制膏,选用的都是肥壮饱满、大小均匀,且无病虫、无腐烂,高品质的晋城老姜作为原料。
清洗
选取山间天然泉水,清洗两至三遍,直到姜上无泥土和杂质后晾干待用。
晾干
选用透气、渗水的芦苇席来晾干生姜,这样晾晒的姜不易腐变,口感更好。
去皮切片
依古法采用碎碗片剔除姜皮切特定厚薄均匀姜片易于捣碎出汁
榨汁
依据古法利用石臼进行捣碎榨汁,纯手工制作,更大程度保留姜的营养成分。
兑姜糖
然后选用颜色较深,且带有焦香味的黑糖进行调配,黑糖含有丰富的矿物质、甘醇酸等营养物质,适伏姜膏的效力进一步升华。
晾晒
从入伏第一天起开始晒,每天日出前用花椒棍搅拌一次,中午时搅拌一次,日落时再搅拌一次,每天三次,让姜膏完全接收到三伏的阳气。
榨汁
末伏后伏姜呈现深褐色粘稠状,并出现少量糖分沉淀,当表面出现一层薄薄的结晶体时加入“秘制伏姜引”。
罐装
立秋后不再搅拌,静置20天,然后采用现代化除菌工艺进行无菌灌装即可。
把吸饱了阳气的伏姜吃下肚,就相当于直接将阳气补进中下焦。
阳气足了,盘踞在关节、肌肉和其他各处的寒湿,就会通过汗液、排便等方式排出去。
寒湿、阳虚体质的梁友,可仁推荐吃伏姜膏,补充身体能量,散走老寒,冬天也不易生病。
睡力铺上新特惠
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这款伏姜膏已经上架到睡力铺商城了,可仁也在第一时间为梁友争取到了优惠价格。
【古法伏姜膏】
活动价:
体验装:89/1罐(245g)
调理装:168/1罐(495g)
礼盒装:359/2罐(495g)
寒湿重的人,可仁建议直接拍调理装,每天两勺,你会发现体寒的问题改变不少。
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