家常美味
也是人生百味
煎炸炖煮
皆有学问万千
当平凡的家常菜
遇上童真的双手
一场味觉与心灵的双重盛宴
就此开启!
重庆巴南巴蜀实验小学坚持把“立德树人”作为根本任务,不断深化劳动育人的探索与实践,精心打造校本特色序列化劳动课程,孩子们在行知农场、周末行知学堂、居家劳动实践、一日三理等课程中,习得技能,养成习惯,锤炼品质,从小懂得用勤劳的双手创造美好生活的意义。
这学期,三年级的同学们在居家劳动实践中,开展“一周一菜”活动,从课堂走进厨房,体验了一把当“食养大厨”的乐趣。
厨房小天地 巧手做美食
在厨房这片小天地里,孩子们初次体验了烹饪的全过程。在家长的指导下,孩子们穿上围裙,挽起袖子,小心翼翼地择去蔬菜上的烂叶,用清水轻轻冲洗去表面的泥土和残留物。接着,他们拿起菜刀,虽然动作稍显笨拙,但那份专注与认真却让人动容。
每一刀都力求均匀,每一次练习都为了下一次的进步。洗菜、切菜、备菜……同学们忙得不亦乐乎,个个都有“大厨”的潜质。
厨艺竞风采 不负好“食”光
当火焰在灶台上跳跃,锅铲在孩子们手中舞动时,一场美食的“盛宴”正式拉开序幕。活动中,“小厨神”们各显身手,过油、下料、翻炒、调味、装盘,简单的食材在他们的快刀热锅中完成了华丽的蜕变,瞬间菜香四溢。
西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、蒜蓉娃娃菜、青椒肉丝、肉沫茄子……每一道家常菜既是味觉的盛宴,更是他们适性成长的见证,背后凝聚着孩子们的汗水和对家人的浓浓爱意。
活动助成长 课程巧育人
学校在活动前就与各学科组老师共同开发前置课程,激发学生对烹饪的兴趣,让孩子们了解各种食材的特性和美食背后的文化故事,学习做菜的基本步骤、技巧以及厨房安全知识,确保在实践活动中的安全。
接下来,三年级组将持续推出精心设计的每周菜品,期待每一个孩子在亲手操作中探索烹饪的奥秘;筹备开展“食养小厨PK赛”,为学生提供更多的实践机会和展示平台,把课堂真正地搬进厨房。
一粥一饭,当思来之不易
劳动之美,美在创造
用劳动创造幸福童年
让童年适性扬才绽放
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出品:品宣中心
供稿:三年级组
撰稿:徐小兰
部分图片由受访者提供
美编:谭雅馨
责编:彭勃 向彪