孟冬霜重,天清气朗,寒菊傲放,通过近两年多来我院职工的共同努力和辛勤劳作,安平县中医医院中药园迎来菊花丰收的时节,11月3日首届赏菊采菊节,下午我院邀请各科同事及家属前往药园采赏菊花,采摘成果归个人,这次活动旨在让大家体会劳动的乐趣、感受丰收的喜悦,并加深对药材的功效、主治、加工、炮制、储存等知识的了解。
枸杞菊花茶
【功效】
缓解眼干、减轻黑眼圈。
枸杞滋补肝肾,益精明目;贡菊疏风散热,清肝明目。两药合用,有助于增强滋肾养肝、清肝明目的效果。
经常熬夜、过分用眼、情绪不稳定、天气干燥等导致双眼出现干燥少津、滞涩微痛、易疲劳等症状时适用。
【做法】
贡菊10g,枸杞10g,冲入500ml热水浸泡。15分钟后看到菊花枸杞绽放饱满,即可饮用。
金银花菊花茶
【功效】
缓解风热感冒、咽喉肿痛。
金银花清热解毒、疏风散热杭;黄菊清热疏风,清热解毒。两药合用,清热解毒、清泄肝火。
适用于上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、热毒血痢、痈肿疔疮等症状者。虚寒体质的人及女性在月经期内不宜饮用。
【做法】
取杭黄菊5g,金银花10g,冲入300ml热水浸泡。闷上10分钟即可饮用。
山楂菊花茶
【功效】
辅助降血脂。
山楂消食健脾、降血脂、抗动脉粥样硬化;怀菊平肝风而降气、预防高血压、冠心病。两者合用,可使血管在一定程度上得到扩张。
肉食积滞、胃脘胀满、心腹刺痛、血脂高的人常伴有头晕目眩等症状,正适合用山楂菊花茶来缓解。
【做法】
按3:2:1的比例取山楂、怀菊、茶叶,将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。
川芎菊花茶
【功效】
缓解风邪侵犯头痛症。
川芎活血行气、祛风止痛;杭菊散风清热、平肝明目。两者合用,能祛风散热,活血止痛。对风邪侵犯引起的偏头痛,以及血瘀阻滞所致的头痛均有效,尤其对风热头痛效果更佳。
【做法】
川芎15g,杭菊15g,煎液后适量加冰糖服用,早晚各一次,连服3天。
菊花连翘茶
【功效】
缓解鼻炎。
连翘清热解毒,消肿散结;滁菊疏散风热,明目提神。两者合用,清热祛火。适用于风热或肺热型的鼻窦炎症,该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷,或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。
【做法】
滁菊15g,连翘6g,煎汤代茶饮。
01随泡随饮,不宜久放
菊花茶富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,降低胆固醇,抑制血压升高等多种作用。
但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去原来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降,因此菊花要现泡现饮,最好不要久放。
02体热、糖尿病等不加冰糖
喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感,这是最常用的搭配方法。
菊花加冰糖是可以的,对体寒体虚的人能稍微减弱寒性,更适合他们的体质。对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶的清热功效。
此外,除糖尿病人外,一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或发酸,唾液增多,感到不适。
不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好,冲泡菊花茶直接以热水冲泡即可。
● 孕妇
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
● 寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状。
● 过敏体质者
部分人会对菊花茶过敏,喝后会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
● 老人及儿童
老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性。小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效。
● 风寒感冒者
风寒感冒是由于着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒者不适合喝。
另外,感冒并伴有咽喉炎者更不能喝菊花茶,因为菊花茶刺激胃酸分泌,会加重咽喉炎症。
虽然菊花具有很高的药用价值,菊花茶也有一定的功效与作用,但并非所有人在任何时候都适合喝菊花茶。建议喝之前应先了解个人体质和菊花茶的副作用及注意事项,避免对身体带来不必要的影响。