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排排坐
吃果果
10月,菜市场、超市里已经闪现爱媛身影,朋友们多次询问,“远家的爱媛好久熟哦?”我也想知道我们的果子糖度多少,成色几何了,于是邀上还行、南北、王大爷一起去了一趟果园。
找了几个爱媛破肚,糖度在8%-8.5%之间,它红了已半熟,预计再过半个月,就真的熟了。一颗成熟的果子,它的外皮和果肉中将含有多种挥发性的芳香烃等香气成分,味道浓郁有层次,口味上也不只是酸和甜的区别。这一年,它淋过的雨、吹过的风、晒过的太阳、吃过的有机肥,将集中在成熟期转化显现。
我们给土地吃什么,土地就给果树吃什么,果树给果子吃什么,果子就给我们吃什么。想到这里,我们一人摘了几个果子,坐成一排,你一个我一个,大家一起吃果果。
今年四月的四川阴雨绵绵,而柑橘树进入了一生中重要的开花阶段。也许盛花意味着丰收,但能不能真正丰收还是个未知数。你见过“抖花”嘛?植物的生命越活跃,自身的消耗就越多,如果弱枝开繁花,就没什么能量结果了。晴天抖花,修剪掉一些弱枝,可以避免雨天花瓣留在幼果或叶片上腐烂,影响叶子的光合作用。既增加了结果的可能,也降低了病虫害的风险。
疏果同理。五六月疏果,疏掉小的、次的、密的果子,过多果实会大量消耗树体储存的养分,影响树势,合理控制果实数量,使留下的果实能充分发育,可以提高果实品质和大小。
一棵柑橘的开花结果,是从告别开始的。
柑橘花在春天告别柑橘果,而柑橘果也要在秋天学会告别果树,寻找新的归宿。现在进入爱媛预售环节,希望你带它回家。一起排排坐,吸果果。