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欢迎收看【已婚未育35岁金牛女的「低成本」周末】系列,感觉大家好像都还挺喜欢看流水账的?哈哈,那我就多写写。
🥯
一瓶玫瑰酱引发的烘焙事件
这个暑假带了挺多实习生的,都比我小一轮,岁月不饶人呐!我工作比较忙,没有太多跟她们相处的机会,但有限的时间里还是很愉快的,00后们都很自我很、敢于表达,我很喜欢。
出差回来桌子上多了一瓶玫瑰酱,说是一个从来没搭档过的实习生妹子给的,不想浪费她的心意,对食物最大的尊重就是把它吃光光,决定用它来烤贝果。
参考了🍠@瓜瓜的孤独与倔强 的方子,我把5g干玫瑰替换成了30克玫瑰酱(酒酿液体减掉30克,但我又替换了30克的全麦粉,吸水率变高,实际后续又把减掉的30克加进去了一部分)。
(为了上色我还加了点草莓粉)
这个方子有用到波兰种,夏天不开空调的房间做波兰种1个半小时就能发到2倍大,很方便。
水:高筋面粉:酵母=100克:100克:1克
酒酿和玫瑰的香气很浓,我还在奶酪里混了点玫瑰酱做成玫瑰酱奶酪抹贝果上,玫瑰香plus。
一共烤了两盘,有段时间没做烘焙手生很明显,现在做新方子基本都做两遍:第一遍给容错的空间,第二遍明显就会更好。马上中秋准备自己烤月饼,也是准备第一轮烤出来试错&自己吃,第二轮做的再送人。
新开了几袋面粉,装到各自的密封桶里,都是宜家的,具体可以看👉《宜家产品测评》这篇文章。一定一定记得贴生产日期/到期时间,我有很多次忘记了面粉的保质期又不想用过期面粉,只能浪费扔掉。
一直在用的「井井」标签机,化繁为简,还是基础款的最长久。
🍽️
Astier De VillatteK11 MUSEA
已经很久没有买新餐具了,绝大部分时间浏览网店时都是心如止水的状态。事实证明:在实体店还是很难忍住剁手的,尤其是在被那么多美丽餐具包围的情况下。
为了赶时间10点到的商场,但专柜11点半才开门,硬着头皮走进去问能不能让我早点买,唯一在的一个店员一瘸一拐地出来招待了我(她脚扭了),很细心耐心。她做成这单,我买到心仪的餐具,两全其美。
(这家店买满5000能打9折)
不是在这周末买的,因此不列入「低成本」这一块里,只是提到了顺道说说哈哈。
🏠
差点把家里给点了SLOWOOD
还记得这盒Slowood的香薰棒吗?上一篇说要测评来着。
测评的结果是:没啥结果,差点把家给点了😅,熊大厨回来以为家里失火🤦♀️,我在烟雾缭绕中跟他说是在点香😂。如果在国外的话,肯定已经搞得整栋人因为烟雾报警器下楼了😂。
后来又搜到鼠尾草不要晚上点,有玄学各种的讲究,感觉最后这一盒子香薰棒,会成为美丽的观赏物......我还是点蜡烛和线香吧......
🎬
曼哈顿金牌经纪Owning Manhattan
推荐一个周末看的真人秀《曼哈顿金牌经纪》,讲的是一群地产经纪人怎么想方设法把昂贵的房子卖出去。对于家居爱好者来说,一套又一套的房子真心赏心悦目。
里面的经纪人都非常有活力,野心勃勃,剧情又很是drama,太适合下饭了!也是能学到一些沟通和谈判技巧的,不过我觉得文化差异摆在那,在我们这不一定适用就是了。
(B站有中字熟肉)
❓
我是被什么东西上身了吗?
出差很是疲惫,但缓了两天后,周日我不知道是被什么东西上身了,收拾、干家务根本停不下来,手就这么不知不觉,从客厅摸到卧室又摸到厨房又摸到卫生间又摸到洗衣房。最好笑的是,周五保洁刚来过,我没有发挥的空间,绞尽脑汁最后找出一个死角——洗衣机&烘干机。
把残留水给排了,集尘盒洗了、胶圈冲了、各种能拆下来的都刷了一遍晾干,心满意足。
哦对,化妆刷和美妆蛋也洗了,洗完晾干周一早上刚好可以用。
🍅
一些零零碎碎
我家的猫,睡姿迷人,坐姿霸气。我一抬头他耷拉着一只jio,好像一个人啊,感觉随时要开口说话了,还有点爹味的那种😅。
下午茶搭配:100%番茄汁+黑松露火腿饼干,番茄汁还在团,可以看👉这篇,这个饼干我很喜欢诶,又脆又香,30多块一大箱很划算(山姆买的)。
【甜巴莱姆彩椒】:放沙拉里的,直接啃也可以,这东西维c含量很高,我会一次性切好放保鲜盒,早上可以节约不少时间。
总体是一个让我在很累的出差后回归秩序感的周末,最后的最后,实在说不出:“这周我们一起努力加油好好生活”类似的话,看了一眼天气预报好绝望,还是毛40度的气温😭,什么时候能降温啊?!!!我觉得我上辈子是个西伯利亚人,就应该生活在寒冷的地方......
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