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休假前,同事朋友问我去哪里玩,我说厦门,大家的反应都是“啊,去厦门?厦门没啥意思了”或者是“不去泉州吗?”
确实,厦门是再早几年前的网红城市,现在并不是旅游首选地,这种感觉我在鼓浪屿的时候尤其明显。但这不妨碍我还玩得挺开心的。
第一天晚上到厦门,打车忍不住问司机小哥:“你们甲状腺是不是都不太好?”
小哥震惊:“哦~你怎么知道的咧~”(代入闽南普通话软软糯糯的口音)
我:“因为你们吃海鲜多。”
小哥:“是哦~我,我老婆和我妈,甲状腺都切掉了。”
我:......
再次印证海鲜与甲状腺的关系,作为甲状腺结节患者,那一刻我提醒自己克制食欲,少食海鲜,可惜第一顿就破功了。
人在浙江 心和胃还在福建
福建菜怎么能这么好吃的啊!
福建菜怎么能这么好吃的啊!
福建菜怎么能这么好吃的啊!
我宣布福建就是我的第二故乡了!!!
福建菜太合我胃口了,调味偏淡,突出食材本味,在厦门的每一顿,都是吃撑的,甚至吃到胃抽筋,半夜点外卖买胃药吃😅。
📍佳味餐厅
开了很多年的社区餐饮店,工作日的晚上等位就挺夸张的......老板是个很帅的小伙子,我非常好感的是,他不让客人在店里抽烟。
Clau心中的必点菜:
功夫猪肝:炒的很嫩,勾芡恰到好处,蒜香味十足,微辣;
豆豉鳗鱼:我们那里吃鳗鱼都是切段蒸,第一次碰到切片的,火候掌握的很好,出锅应该还淋了葱油,豆豉与葱油的香,搭配上鳗鱼的鲜,很绝;
青橄榄套肠汤:说是降火的,有点点很神奇的微酸回甘。
📍阿忠食坊大排档(万象城店)
热闹、氛围很好的大排档,有很多本地人聚餐吃饭。
Clau心中的必点菜:
招牌海蛎饭:我本来是非常不喜欢这种看着勾芡很重的菜的,但这个捞饭太鲜了,海蛎肉很肥,调味也完全不是看上去很重口的,反倒是清淡的很,空口吃也没问题。这个要趁热,冷了有点腥;
花椒呛午鱼:看着白白的没食欲,实则非常入味,尤其是底下那层,又鲜又有麻麻的花椒味;
厦门煎蟹:底下铺的是姜,膏蟹的黄都要满出来了。
吃完左转,再去阿忠水果店,我好喜欢简单腌制过的水果诶,酸酸甜甜,还有一点点咸味,百香果腌青芒果也好吃。
有一晚太累了,打包了【阿三大排档】回酒店吃,我感觉这些大排档只要点招牌菜就不会踩雷的,边吃边流泪,我上辈子一定是个福建人😭
📍宴遇(新景中心店)
公众号粉丝姐妹Nico推荐的店,她说每次去厦门都会去,那我肯定要尝尝啦。这家的调味也很清淡,甚至对我来说都有点淡了哈哈,这样挺好,吃完很舒服,嘴巴不会发苦发干。
Clau心中的必点菜:
厦门红蟹蒸米糕:底下的米糕就是肉粽嘛;
永春老醋炸黑毛猪肉:我之前看了抖博主「真探高文麒」对于这道菜的测评,光是他的描述就让我感觉已经吃上了,黑毛猪肉先用永春老醋加糖腌制,醋的香味很舒服温和,裹粉用带一点颗粒的红薯粉(原来用红薯粉炸东西是闽菜的传统),吃起来香脆但完全没有油腻感,我非常喜欢;
大红袍鲜奶布丁:一口气吃两碗,甜味非常非常克制,奶香茶香浓郁,听说同款在「遇外滩」这个价格翻倍。
有两道我不是很能get,【香煎台海午鱼】有油耗味,【福建老酒醉甜虾】对我来说偏甜不入味,我还是觉得用我们绍兴老酒来醉东西更好吃嘿嘿。
厦门的小吃没有怎么品尝(正餐吃太饱了),走之前吃了姜母鸭,还可以,肉燕也好吃。
甜品方面,路上随便找的几家糖水都很ok,我好喜欢淡淡的甜味,不是很懂我们那边的糖水都要做到齁甜是要怎样,吃完都渴了。很期待的花生香菜冰淇淋有一点点失望,可能是记忆滤镜太深了,上一次吃是十年前在台湾九份了。
📍丹香烘焙(香港广场店)
芋泥奶冻卷,完整的一长条就卖我50,沉甸甸,芋泥细腻、奶冻绵软,恰到好处淡淡的甜味,可惜这个不太好带,保质期也短,我只买了两条。
鼓浪屿 再也不来了
态度很差的码头工作人员、吵闹的商业街、爱答不理的店主弄得索然无味。12点不到登的岛,2点多离开的,验证了朋友说的:“鼓浪屿你不去后悔,去了更后悔。”
现在各个旅游地都在抢人在卷服务,而鼓浪屿散发着一种“我反正躺着也能赚、爱来不来”的气息。
实在不想逛了,直接去了「二三丛」,很多人在门口打卡拍照,但从进去到出来,一直就只有我们一桌人。
加钱坐了单独的包厢,点心都是现做的,一个温柔的小姐姐一边给我们泡茶,一边聊天。选了【漳平水仙】和【松烟小种】,前者口感鲜爽甘甜,有清扬的兰花香和醇甜的乳香;后者有一种很独特的烟熏味,我一下就爱上了。茶一泡又一泡地喝,还追加了点心。
在厦门彻底爱上了喝茶,下午都要花1、2个小时泡在茶店,不论是店铺的氛围、茶点精致程度还是茶本身喝起来的感觉,我最喜欢「二三丛」。
离开前又买了很多茶送朋友(买到一定的份额可以把这顿茶费直接免掉),因为这平静舒缓的一小时,一开始登岛的不快立马被我抛在了脑后。
最后拐到「林秉记」买了凤梨酥与椰蓉饼,才知道和「两三丛」是同一个老板,我跟熊大厨开玩笑说:“我们在鼓浪屿的消费活动是紧紧围绕林老板开展的。”
走到腿废的山海步道
在厦门去的景点就不一一展开了,网上有很多,说说我印象比较深刻的。早上先去坐了缆车,没想到这个缆车这么小,四周也没玻璃,我们两个大块头坐上去摇摇欲坠。
景色是很美的,要记得防晒。
缆车下来坐两站公交车去南普陀寺,手串爱好者是一定要买一串回去的,还给朋友们带了各种祈福的挂件当伴手礼。
认真拜拜完点了一碗素面和素食套餐,很干净,味道也还行。买的奶茶也好喝,选的“低糖”是真“低糖”,只有淡淡的甜味,茶香浓郁。
艾利斯顿商学院-厦门大学也去了,我在想当时填志愿的时候,为啥没考虑厦门大学呢?铁了心一定要去北京。单从校园的美丽程度来说,厦门大学确实吊打我校了😂。出了校门就是沙滩,玩了一会,天气还冷,没有人下水。
然后就直接打车去山海步道了,如果你时间充裕,体力也足,很推荐去一下,它全程有30多公里,我们走的是精华段。要做好心理准备,虽然都是下坡,但对膝盖和脚底板压力挺大的,我后面两天小腿都酸疼的不行,脚底板也很痛。
🚕 打车到#山海健康步道林海线D15门
⚠️ 周末本地车特别多,可能有司机不愿意上来,我们是工作日去的
🚶♀️全程拍拍走走2个小时,最好下午3点到3点半左右开始走。
🚶♀️路线:梅海花台-万石沧海-盼归塔(看日落)-天泉步道广场
比较好看的是「万石沧海」那一段,有望湖塔、旋转楼梯和上李水库,可以多花点时间看风景拍照。
我很喜欢山海步道,设施很棒,每走一段路就有饮料自动贩卖机和公共厕所,厕所干净,水龙头还出的热水,周末能跟家人来徒步,厦门的朋友好幸福哦~
五旬老汉演唱会
这次来厦门,最主要是为了看演唱会,超级幸运,开票开出了内场第四排!还挺靠中间的!全程没有什么talking,一直在唱,我跟唱了半小时嗓子已经哑了,我的五旬老爱豆唱唱跳跳三个多小时,感动了(安可有一个多小时谁懂......)
soul power是我人生中最重要的一场演唱会,不开心的时候,都会默默翻出视频把它从头到尾看一遍治愈自己,可20年前,我没有能力到现场看,现在soul power2补上了。
原本在厦门是想拍个视频,但掏出手机的那一刻,又会觉得让自己更沉浸些感受当下更重要,于是就有了这一篇流水账,希望2024年剩下的时间,我们都有更多的机会去外面走走看看,继续用脚步丈量世界❤️
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